パンチェッタのオイルソースパスタ

今日は御客様の写真を紹介致します。






８月ももうすぐ終わりですが、
七五三の御予約も増えてきました。
今日も衣裳選びの御客様が数件いらっしゃいました。
撮影は七五三、七才の前撮りとベビー＆チルドレンのロケ撮影をしました。

昨晩の夕食です。



パンチェッタのオイルソースパスタをつくりました。
虎之介は完食しました。





自家製でパンチェッタを作りたいのですが、
日本の気候でつくるのは大変そうなので、
まだチャレンジした事がありません。
普通のベーコンだったらそんなに大変ではないのですが、
生ベーコンのパンチェッタは湿度の多い日本で作るのは苦労します。
気軽に作れるのはハムまでです。
ミトベ写真館