フランスの古城に眠っていたワイン

昨日は午前中は撮影、午後は画像処理のはずでしたが、
午後たくさんのお客様が来店され、席に着いたのが夕方でした。
卒業式用の袴レンタルでいらしたお客様が３名、
成人記念の振袖撮影の予約と衣裳決めのお客様、
予約の無かったお見合い用撮影のお客様、
５月のロケーション撮影会予約のお客様、
ブライダルフォトの御予約のお客様、
それに予約で写真セレクトのお客様が数件、
画像処理に没頭するもくろみは、崩れてしまいました。

そして、成人記念の振袖撮影の予約＆問い合わせが４件。
新年度の撮影に向けてお客様が急に動き出した感じです。

そんな忙しい中、以前頼んでおいたワインが届きました。


見てもなんだかわからないワインですが、
20世紀初頭から中央フランスの古城のセラーにずっと保管されていたワインです。
１本はヴーブレイの1921〜1928の間につくられたもので、
ラベルは剥がれていますが、
もう１本はムートンの1910かラフィットの1923かコスの1920年代のものと
マスターオブワインの方のコメントです。
ラベルが残っていた物はオークションで高額で落札されたそうです。
マスターオブワインは世界最高峰のワインの資格で、世界中で280名ほどしかいません。
以前にも同じ物を購入しましたが、
飲む機会が無くて猪瀬家のセラーに眠っています。
いつの日か開けるのが楽しみです。

そして、最近開けたワインです。
ランソンのシャンパンはジャパンミートで安売りされていたので購入しました。
クリスマス商戦の売れ残りでしょうか。

ランソンのブラックラベルは一昨日から飲んでいて昨日途中で無くなったので、
ブルゴーニュの白の１erを開けました。
まもなく新店舗が出来る隣町の中田屋さんで買ったワインです。

夕食は昨日はパスタでした。
和風だしのオイルソースにカニのほぐし身とシラスをあえました。


牛挽肉とパルメジャーノチーズ入りのポテトサラダです。

骨付きの放牧豚のソーセージはグリルでパリッと焼きました。
虎之介は持ってかじってました。



フジテレビのドラマ「dinner]も無事みれて、
みんなでなんか寝ちゃいました。
ミトベ写真館