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弁当係になる

長男虎之介が通う昌平中学は、
給食が無いので毎日弁当持参ですが、
最近、なぜか私が弁当担当になり、
毎朝弁当作りしてます。

今朝はたらこの炊き込みご飯にチキンステーキを少し乗せて、
最後に焼きあがった粕漬けのシャケ一切れ乗せて完成です。
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玉子焼豚炒飯作って焼売はチン。
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鶏そぼろ・玉子そぼろ作って唐揚は夕食の残り。
焼きちくわに枝豆。
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チキンライスは鶏ひき肉で、チキンステーキに枝豆。
オムレツ乗せてオムライス。
キンピラは冷凍。
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焼き鯖をほぐしてご飯に混ぜておにぎり。
鯖がふた切れあったので
もう一枚は味噌煮。
唐揚げと枝豆は前日の残り。
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こんな感じで見た目地味ですが、
トマトなど野菜嫌いな虎之介が食べるもの作ってます。
食べるの遅いので、
弁当箱が一段で、
詰めるのに苦労してます。

昨晩の夕食です。
カルボナーラとチキンステーキと
豚汁と捻りコンニャクの甘辛煮と枝豆などでした。
カルボナーラは無添加ベーコンを厚切りにしてます。
生クリームは使わずに、
卵黄メインで、
パルメジャーノチーズ沢山摩り下ろして、
黒胡椒かけてます。
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スマホで写真を1コマずつアップロードしてますが、
縦位置写真がかなりの確率で
勝手に回転してしまい、
困ってます。
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tora0102

Author:tora0102
茨城県古河市で約80年続くミトベ写真館・株式会社K・Iフォトの社長と、そして、カメラマンしてます。毎日色々なワインを飲んで、虎之介の子育てに、撮影に、若ぶって張り切っています。

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