初雪 鶏鍋

今日からミトベ写真館は新年の営業開始です。
今日は成人式の振袖持ち込みのお客様や写真セレクトのお客様、
レンタルされた振袖の準備など、
スタッフは皆忙しく動いていました。
私はずっと卒業アルバムの編集作業をしてました。

午後から初雪です。


解体工事も今日から再開です。
後は一番古いRC造りの奥の建物だけになりました。


3日に伺った鮨青木さんでは、
帰り際に虎之介が大将から大好きなからすみをいただいてきました。
今週末に迫った受験へのエールです。


昨晩は鶏鍋をしたのですが、
鶏ガラで出汁をとり、
続いて羅臼昆布で出汁をとり、
その後白菜で出汁をとって煮込んでから、
鳥などを入れました。








ワインはこんなの開けました。

明日は成人式の支度の会場作りです。