五十嵐安雄シェフのル・マノアール・ダスティンで休日のお任せランチで満腹

気がつくと明日はもう週末で、
スタジオでは撮影や写真セレクトや衣装選びのお客様のご予約がびっしりです。
今年は26日日曜までの営業で、
最後の日は大掃除です。
なので撮影予約を入れる週末はあと3日です。
あと13件の撮影予約が入っています。

年内仕上げのお客様の画像処理と、
卒業アルバムの編集作業が山のように残ってます。
火曜日には古河二高と古河三高で
アルバム委員の皆さんを集めてクラスページの写真選定作業でした。
1時から古河三高、16時から古河二高でした。
午前中はスタジオで赤ちゃんの撮影に、
古河二高で調理実習の撮影もしたので、
この日は全く作業はできませんでした。

仕事が溜まりまくってはいますが、
年末まで仕事だけではもたないので、
定休日の水曜は、
友人で日本を代表するフレンチのシェフの一人、五十嵐安雄さんの店、
ル・マノアール・ダスティンにランチタイムにいってきました。
銀座を代表するような名店です。
細かいことは言わずに事前に全て五十嵐さんにお任せの旨伝えておきした。
アンリジローのシャンパーニュからスタート。

五十嵐さんがこれから調理されるスッポンを持ってきて見せてくれました。

ワインは白をメインにセレクト。
ローヌの巨匠ジャン・ルイ・シャーヴのエルミタージュブランの2000です。

ソムリエの若い女性がニコニコして
「シェフ、今日はかなり力入ってますよ！」
その通りかなりの皿数の料理が次々とサーヴされてきて、
最後に私はギブアップ！！
ママは完食でした！！！

お腹も頭も満腹になり店を後にしました。
帰りに東京駅で子供達にお土産の駅弁を買って帰りました。

昨晩の夕食です。
肉野菜炒めと鳥もも肉のフリカッセ、
シャケピラフを作りました。
シャケピラフにはみんなはいくらをかけて食べてました。

アルファロメオ４Cは荷物が少ない時、
気分にもよりますが、
仕事の営業車として普通に使ってます。
近場はいいのですが、
越谷の独協埼玉中高往復は少し疲れてしまいます。
レーシングカーみたいな車なので、
日常使いにはかなりハードです。
ポルシェみたいなよくできた乗用車とは全く違います。
ランボルギーニ・ウラカンなどは、
見た目から想像するよりはるかに楽チンに運転出来るようですが、
アルファロメオ４Cは見た目から想像できないくらいハードです。