鮨青木で休日のランチ 解体が進む

早くも週末。
1週間はあっという間です。
今日は午前中は振袖ロケのお客様２件撮影し、
午後はスタジオでの成人式の前撮りでした。
最初は振袖姿で後のお客様は羽織袴姿でした。

今日はこの時期にしてはだいぶ暖かで、
ロケ日和でした。





旧店舗は増築を重ねた建物でしたが、
最後に増築してスタジオ＆事務所として使用していた部分を除いて解体していますが、
今日から重機が入りました。


建築時には壊すことを考えないで建てますが、
敷地いっぱいに鉄骨やRCで建ててしまうと、
後が大変です。
使わなくなった建物でも
毎年固定資産税はかかるし、
土地売ろうにも土地代よりも解体費用の方がはるかに高いので、
売るに売れません。
近隣は昔商業地域だったので、
そんな物件がいくつもあります。
相続した遺族もどうにもならないのではないでしょうか。
うちで今壊している部分も、
解体費はその土地代の３倍くらいかかります。
でも、先延ばしにしていると
将来相続する家族が困ってしまうので、
父と私が健在なうちに壊す決断しました。

12月はお歳暮シーズンなので、
あちこちからお歳暮をいただきます。
それぞれ会社のある場所やゆかりのあるものを送ってきてくれます。
新潟の取引先は日本酒。

仙台の取引先は気仙沼の海苔。

設計事務所は設立時に壺井栄さんと関係があり小豆島のうどんです。


みんなスタッフで分けさせていただきました。

今週の様子です。
水曜日は久々の休みで、
昼食を銀座の鮨青木さんでままと一緒にいただきました。
完全お任せでお願いしました。



最初はズワイ蟹

白子

牡蠣

刺身

穴子の白焼きキャビア載せ

アワビ

平貝の磯辺焼き

新鮮なものと熟成した２種類マグロの中とろ

ヒラメの昆布締め

大トロ

スミイカ

小肌

イサキ

赤貝

バフンウニ

車海老

青柳

カワハギ

カツオ

ぶり

訳わからないトロタク

あと一貫あったのですが出されてすぐに食べてしないなんだったか覚えていません。
シャンパーニュと日本酒をたらふくいただき大満足なランチでした。

帰りに銀座松屋に立ち寄りディオールのバッグを衝動買いしたら、
袋が見事でうちでも真似したくなっちゃいました。
ブランド価値を高めるために
海外の高級ブランドはすごい努力しています。
大変勉強になります。


木曜日は定休日ですが朝から古河歴史博物館で資料撮影。




午後は独協埼玉中高と昌平中高に出かけたので、
途中、大勝軒しのやさんで中華そば。

夜はうちで肉を鉄板焼き。




主食は稲庭うどんでした。



昨日金曜日は朝から古河二高で文化祭の撮影。


午後は昌平高に。
途中幸手の中華ぞばイデタさんでラーメンに追加の和えそば。


夕食はおでん。





明日日曜日も店は満員御礼です。
振袖ロケが２件。
スタジオでの成人式の前撮りが１件、
七五三の後撮りが１件。
金婚式の家族写真に婚活用ポートレートがあり、
多分昼食なしだと思います。
これから自宅に戻り夕食の準備です。