久々の更新

久々の更新です。
土曜日は７歳の七五三前撮りに和装ブライダルにキッズフォト
日曜日はキッズフォトと七五三前撮りが午前・午後とありました。
お支度されたお客様が二日間で１２名いて、
結構ボリュームがありました。
今日は午前・午後とキッズフォトを４名撮影させていただきました。

緊急事態宣言発令とさらに学校の休校で、
七五三等の撮影予約が入りづらい状況ですが、
スペースに余裕がある建物なので、
スタジオも支度も衣装選びも完全予約制で、
窓を開けて換気をガンガンして、
ゆったりとした営業をしています。




ここ最近作った料理です。
山形のすき焼き用の黒毛和牛が半額だったので肉どうふ。

バジルをたくさん買ったのでバジルペースト。

そしてジェノベーゼは２回作りました。

新栗をもらったので栗のぺのペースト。

鶏ののさっぱり煮。

そぼろ。

イカゲソのオイルソーススパゲッティ。

豚肩ロースのハム。

丸鶏のロースト。

ベーコンエッグ。

野菜炒め。

ぬか漬けは毎日漬けて食べてます。


昨日の夕方、コロナワクチンの２回目摂取をしましたが、
明け方くらいからなんか変な感じになり、
開店時間くらいに少し発熱してきたので、
ベンザブロックを飲んだら熱が下がりましたが、
4〜５時間したらまた少し熱が上がり始めたので、
またベンザブロック飲みました。
ちょっと胃が荒れた感じがします。
撮影もきちんとしたのですが、
なんか変な体調です。

お客様の写真を紹介します。
七五三の前撮りです。







明日明後日は定休日で連休です。
９月になりますが子供達は家でオンライン授業です。

絵の掛け替え

今日は午前中は成人式の振袖姿の前撮り、
午後は７歳の七五三の前撮りでした。
七五三は上の姉が振袖、
もう一人の姉は袴姿、
兄は羽織袴姿と、
兄弟４人みんなで着物を着ての撮影でした。

エントランスギャラリーに掛けてあるフランシス真悟さんの100号の油彩を
アクリルの額装と汚れの修復で預けてあり、
代わりに修復を終えて戻ってきた日本画を飾りました。
右側の青い作品を修繕中です。
お客様が歩く通路にあったので、
少し汚れと付着物＆カビが付いていました。
綺麗にしてアクリルのケースで覆って飾ります。


代わりにかけたのはこの日本画。
カビだらけだったのを綺麗に修繕してもらいました。
昭和を代表する巨匠が描いた素晴らしい作品です。



昨晩の夕食です。
シマアジの身あらの塩焼きです。

牛肉のしぐれ煮の残り物。

目玉焼き。

真鯛の納豆こんぶ漬け・湯葉刺し・ぬか漬けです。




お客様の写真を紹介します。
七五三の前撮りのお客様です。

３連休

今日はようやくきちんと晴れました。

ミトベ写真館は３連休でした。
火曜日は修理を依頼していた絵画を引き取りに、
湘南の藤沢まで行って来ました。
江ノ島からすぐの場所です。


帰りに海沿いの一風堂で遅めのラーメンランチ。



帰宅後夕食の準備。
半額の怪我には虎之介が一人で食べました。



ワインは自然派。


水曜日は朝、猫のハナちゃんを栗田動物病院に連れて行き、
午後はお隣栗橋の中田屋さんでワインの買い出し。
結構レアなワインを購入してきました。




ゆうう蝕はそぼろ丼とブリの照り焼きなど。




昨晩の夕食は牛肉のしぐれ煮など。




今日はこれから年に一度の猪瀬家の家族写真撮影で
桐生に行ってきます。

今日もどんより雨模様

今日も相変わらずの雨模様。
空はどんよりです。


午前中はキッズフォトの撮影と卒袴の衣装選び。
午後は振袖選びのお客様でした。

虎之介の自転車の空気があまいので入れてました。


夕方、少し雨が上がったので、
メインスタジオの南側のシマトネリコを少し剪定しました。


スタジオに近い部分を中心に切りました。


スタジオ内から観るとこんな感じです。

この木を思いっきり背景にすることはないので、
枝が太くなっていない今のうちに、
スタジオが暗くならないようにするための作業です。
本当にしょっちゅう木を剪定しています。

昨晩の夕食です。
焼豚を作りました。

八角少し入れてます。

焼豚丼です。

ママは夜は糖質オフなので焼豚だけ食べてます。
糖質オフといってもビールは普通に飲んでます。

揚げ出し豆腐も豆腐の水切りをしっかりやってから揚げるので時間かかります。



昨日も素揚げのフライドポテトを作りました。


いい具合のぬか漬けです。


昨日漬けた野菜です。
きゅうり・島オクラ・ミニトマト・長芋・ニンジン・ミョウガです。


明日からミトベ写真館は３連休です。

毎日続く雨

毎日雨が続きます。
関東は災害にはなっていないから幸運ですが、
もう気分も沈みます。
酷暑のあとは延々長雨。
酷暑はしんどいですが、
でも夏は晴れて暑くならないとです。


今日は午前中はキッズフォト。
午後は赤ちゃんの撮影でした。




和装ブライダル希望の方が見学に来て、
衣装合わせをして予約が入りました。
ブライダルの問い合わせはコロナ禍で少し増えています。

昨晩の夕食です。
ワインはこんなの開けました。

刺身用の赤エビを串打ちして塩焼きにしました。


本鮪の赤身は湯引きしてから軽く漬けに。


昨晩のフライドポテトは素揚げです。

ヌカの具合もちょうどいい感じです。


昨日から若い新人スタッフが来てますが、
人当たりが良くていい感じなので、
うまく育つように見守りたいと思います。

竜とそばかすの姫を観る

今週は水木金と３連休。
今年の夏は、長男虎之介が受験前なのと、
世間を騒がすコロナ禍で、
遠方への旅行は無しですが、
近場で静かに少しだけ楽しんでます。
細田守監督の最新作「龍とそばかすの姫」を観てきました。


帰りに友人の会社で営む蕎麦屋　花鳥風月さんで蕎麦ランチ。
以前は蕎麦粉7小麦粉3の手打ちでしたが、
昨年から機械を導入して十割そばになってます。
蕎麦は農業生産法人もグループでしていて自社生産。
手打ちの十割蕎麦はデリケートで打つのが難しく、
茹でても切れやすいのですが、
機会が安定して上質な蕎麦を作ってくれます。






珠子とママと３人でしながわ水族館にも行きました。
大洗水族館はコロナ禍で休業中。
江ノ島水族館はWEBでの入場予約が必要で断念。
すみだ水族館は一度行ったので行ったことのないしながわ水族館にしました。
ランチは東京駅地下の東京駅一番街にある富山白えび亭で白えび天丼。
珠子とママはいくら丼。


水族館は京急大森海岸駅からすぐ。



休みの間に開けたワインです。


家では相変わらず夕食係です。







お客様の写真を紹介します。
１歳のバースデーの家族写真です。



古河市の昨日の新型コロナ陽性者数は３１人で、
人口が東京都の100分の1だから、
人口比では東京より少し少なめですが、
まあ全国の中では結構高い方なので、
街も少し静かな感じです。
今夏はこの様子だとお客様も動きづらいので、
静かに営業して、
少し収まった秋口の営業に向けて、
卒業アルバムの編集を先倒ししたり、
また休めなくなるのでゆったりとした時間を過ごしたりしたいと思います。

ガメイのワイン 建築家内藤廣氏設計の建物 ママのバースデー ルイ・ヴィトンの冊子

今日の午前中は古河総合公園で４名のキッズフォトのロケ撮影を楽しくしました。
トトロの森のような背景です。

みんな何度も撮影しているので、
慣れていて勝手に思いおもいに遊びながら撮影されてました。









古河総合公園は妹島和世氏設計のカフェテリア以外にも、
内藤廣氏設計の管理棟があり、
著名建築家の素敵な建築が見れます。
30〜40年前の旧古河市には
新しい公共建築を街のランドマークになるように建てて、
古い町並みを生かして街づくりをしていこうという意気込みがありました。




昨日と違った角度からのカフェテリアです。


最近は隣の境町が隈研吾氏の建築で街を活性化させようとしているようです。

昨晩はママのバースデー。
ろうそくが5本に意味はありません。
ママは５０歳ではなくもっとずっと若いです。一応。


昨晩の夕食です。
ワインは自然派の作り手さんで品種はガメイ。
発砲ワインではないけれどなんとなく微発砲みたいな感じのする独特なワインでした。

肉じゃがとハムカツ＆アジフライがメイン。





ルイ・ヴィトンから察しが送られてきました。
色々なストーリーが描かれていて、
よく見てうちの冊子「story 2022 Vol,4」に活かしたいと思います。
うちにもよく遊びに来る勉強＆飲み仲間の友人は
前職のカメラマン時代は
この冊子に使われているようなヴィトンの写真を撮影していました。
実はすごいのかも！

キムラセラーズのピノ 10分だけの花火

今日日曜日は朝一番の個人宅への出張撮影が天気の影響で延期になり、
午前中は７歳の七五三の前撮り、
午後は成人式の前撮りでした。
ゆったりとした時間の流れの中でやってます。

コロナ禍が1年半も続いているので、
挙式を挙げない方などのブライダルフォトが増えています。
ミトベ写真館では和洋様々な衣装を取り揃えてお客様に対応しています。
こちらは一番最近撮影されたお客様です。
挙式ができなかったので
暑い中神社ロケやベールをあげるシーンや指輪の交換シーンなども撮影しました。










例年なら８月の第一土曜日の昨日は古河の花火大会ですが、
コロナ禍で今年は市内３カ所で10分だけの打ち上げでした。
自宅の屋根に脚立で登ってみました。


昨晩の夕食です。
ワインはニュージーランドのピノ。
ブルゴーニュより酸が弱めで優しい味わいです。
日本人の木村さんが作られているようです。
ピノ・ノワールはカベルネ・ソヴィニヨンなど他のブドウと比べて、
栽培が難しく、
味が土壌の影響を一番受ける品種です。

家族が大好物の鮎を塩焼きにしました。

野菜炒めです。



刺身はカツオ。


明日はロケのキッズフォト・お宮参り・ブライダルの撮影が入ってます。

今季初の公園ロケ

今日はベビー＆キッズフォトでこの夏初の古河総合公園ロケをしました。
昨日までは日中の外は危険を感じる暑さでしたが、
今日は台風が近づいている影響でそこまでではなく、
なんとか無事に撮影できました。




公園内のカフェテリアは妹島和世氏の初期の代表作。
公園の景色に溶け込んだ素晴らしい建築です。



横浜で業務用酒販店を営む友人から今月もワインが届きました。
飲食店の酒類提供自粛措置で、
アルコール類の売り上げがソフトドリンクよりも少なくなるという、
酒販店としてはありえない状況のようです。
フランス・イタリア・アメリカ・ニュージーランドのワインです。



昨晩の夕食です。
塩麹に漬け込んだ鶏モモ肉2枚をグリルで焼きました。




開催中のオリンピックで女子バスケットボールが
なんと決勝に進出してアメリカと金メダルかけて対戦です。
びっくりです。めちゃくちゃすごい！
昔バスケをしていた私ですが嬉しい限りです。
今日は男子サッカー決勝のブラジルVSスペイン見ます。

明日は七五三と成人式の前撮りが入っています。

鯵の三枚おろし

８月は夏休みを分散して毎週３連休をとるようにしましたが、
最初の３連休はジョイフル本田と駅ビルとユニクロくらいにしか出かけず、
のんびりと過ごしました。
水木は虎之介は昼から塾で、
午後は毎日珠子と二人でした。

水曜はくら寿司のテイクアウトの昼食。



出かけないので昼からキンキンに冷やした白ワイン飲んでました。


火曜の夕食です。


昨日は炎天下屋根に登って木の剪定。
屋根の上は暑くて早々と退散。



夕方の散歩でも大福はバテ気味で途中２度も道路に伏せしてストップ。



アジを丸で買ってきて虎之介に３枚おろしにさせました。


シマアジの身あらと一緒に塩焼きです。


あさりの酒蒸しです。


今日のランチは酷暑の中スマートピッグさんのラーメン。


夏休みに入った７月下旬には急に七五三の予約や問い合わせが増えましたが、
ここに来ての酷暑とコロナ陽性者激増の時勢で、
お客様の動きが急激に鈍くなったような感じがします。
明日からの３連休は七五三やキッズフォトやブライダル撮影などが入っています。

チキンカツ

ウイークデーの今日は撮影がなく、
画像処理がはかどりました。
卒業アルバム用の個人写真も、
9クラスある高校１校分の処理が終わり、
印刷会社にデータを送ることが出来ました。

お客様の写真を紹介します。
七五三の前撮りと成人式の前撮りです。







昨晩の夕食です。
ワインはナパのメルローです。

若鶏のモモ肉２枚をチキンカツです。


揚げなすの煮浸しです。

ぬか漬けはミニトマト・島オクラ・キュウリ・ミョウガ・ニンジンです。

野菜嫌いの子供たちの貴重なビタミン源の枝豆は欠かせません。


子供達のランチはハンバーグのパニーニです。
野菜も入れたいところですが入れると食べないので、
虎之介は成城石井のハンバーグの表裏にとろけるチーズです。
たまこはチーズも食べないのでハンバーグだけ挟んだパニーニです。


８月は店の休日を増やしているので、
明日から３連休です。
特にすることは決めていませんがまた寿司を１日くらいは食べに行きたいです。

ヘアモデル＆着付けモデル

今日は七五三　３歳の前撮りと、
ベビー＆キッズフォトの撮影を楽しくさせていただきました。

午後は少し空き時間があったので、
美容学校でている10代の若いスタッフの為に、
社長の私がモデルになりました。
まずはヘアアレンジのモデル。
整髪料で固めてあるので一度自宅で洗ってからヘアモデルになりました。




その後振袖の着付けのモデルにも。



うちに１５年くらい勤めている支度のスタッフが指導しながらのトレーニングです。
私も長時間支度をされているお客様の気持ちを味わっておかないとと思い、
モデルしてみました。

若いスタッフはまだまだ大人の世界に少しだけ足を突っ込んだだけなので、
徐々に慣れさせながら実地も学ばせています。
今月中旬からはもう一人若い女性スタッフが入ります。
うまく育つかどうかは社長の責任なので焦らずに頑張ります。

昨晩の夕食です。
ワインはルーチェのセカンド。

フライドポテトは強力粉まぶして揚げます。


豚の冷しゃぶです。


ぶりカマの塩焼きです。

玉子チャーハンです。

ぬか漬けはセロリ・長芋・ナス・ニンジン・島オクラ・キュウリです。


お客様の写真を紹介します。



今日から８月ですが、
今月は分散夏休みをとるので、
店は週休３日になります。
普段休みが少ない分、
ゆっくりしようと思います。