書き初め

今日は朝から20キロ離れた幸手市の吉田小学校で、
書き初めの撮影でした。
6年生１４人の小さな学校です。

書き出したら紙をすぐに汚してしまい、
あとはおふざけで書いている字です。
よく知っているお子さんが書いてました。
もちろん提出したのはしっかりと書いていました。


お客様の写真を紹介します。
七五三とお宮参りです。









昨晩の夕食です。







明日は1日鷹見泉石記念館を借りての振袖ロケーション撮影会です。
8時開店で、90分おきに4名のお客様をお支度して撮影いたします。
撮影終了が16時くらいになります。
今の時期はこれより遅くなると通常の撮影は無理になるので、
1日4名限定です。
撮影も60分以上、800〜1000カットくらいびっしり撮影します。
鷹見泉石記念館も、元は現在の倍以上あるお屋敷でしたが、
公開するにあたり組み直して間取りを変えています。
その際の監修も連合設計社故吉田桂二氏の仕事です。
隣の奥原晴湖画室の移築の監修も故吉田桂二氏の仕事です。

第２回古河市景観賞（まちなみ建築部門）を受賞 野沢二郎展とティファニー

今日は嬉しいお知らせがありました。
ミトベ写真館の建物が
第２回古河市景観賞（まちなみ建築部門）を受賞した連絡が届きました。



応募の際はこの賞がどの程度みていただいて決めるのかわからなかったのですが、
専門家にかなりきちんと審査していただいたようで、
建築設計時に意図したことをきちんとわかっていただいて、
しっかりとしたコメントをいただけました。
本当にありがとうございました。

講評です。
「古河の歴史、伝統、文化全てにおいて、理解の深い設計者を選定し建物の形状、
意図、材料まで踏み込んだ取り組みは、高く評価できます。
街中で上品にさりげなく建てる良識を形にした景観で、品格とセンスを感じます。
建物が外部環境に果たす役割を認識されていることも評価すべき点です。」

非常に嬉しい講評でした。計画段階からまさにこの評価いただいたことを
設計を担当していただいた連合設計社市谷建築事務所の建築家越野俊氏と戎居連太氏と
長時間意見をぶつけ合いながら設計・施工して完成した建物です。
この規模の商業建築だと通常鉄骨かRCで作るのがほとんどだと思いますが、
あえて木造在来工法にこだわり、
木に造詣の深い工務店　芦葉工藝舎さんの技術力もあり、
1年近くかかる難工事でしたが無事完成したのが一昨年の1月末です。
連合設計社市谷建築事務所さんは、
先代の吉田桂二氏の活躍した時代に、
代表作古河歴史博物館を始め、古河文学館、まくらがのさと、あちこちのコミュニティーセンターなど
数多くの公共施設・個人住宅など数十件手がけた古河にゆかりのある設計事務所です。
そんな事務所の次代の建築家が先代の手がけた街並みに新たな息を注いでできたこの建物です。
報告したら設計事務所でも大変喜んでいただいてます。
ただ単に一つの賞という意味合いではない長い時系列への想いがあります。


さて、昨日は珠子を幼稚園に迎えに行ってから、
珠子を連れて銀座のコバヤシ画廊さんで開催中の野沢二郎展を観に行ってきました。
行きも帰りも私たちの乗る電車からトラブルで遅れて大変でしたが、
無事に行って帰ってきました。








有楽町で降りてマリオンの中を抜けて向かいます。


クリスマス商戦の銀座はいつにも増して華やかです。



伊東屋のディスプレイに興味津々な珠子。


今年のママと珠子のクリスマスプレゼントは、
超奮発してティファニーになりまました。
珠子に「ティファニー買ってあげるから何々しよー！」とか日々言っていた私の蒔いた種です。
諦めてティファニーに寄りました。



夕食です。
東京駅で買った万世のすごいカツサンドです。


鴨ラグーソーススパゲッティです。
かなりこってりしたラグーソースです。





豚の角煮もしました。





今日は古河二高で卒業アルバムの写真選び。



明日は朝幸手市の吉田小学校に書き初めの撮影に出かけます。
急いで戻り振袖を着るお客様の撮影をします。
午後も七五三の後撮りです。

中野信治さんの祝賀会でワインパーティー

昨晩はうちのラウンジでもとF1ドライバーで、
47歳の今も現役でハンドルを握るレーシングドライバ中野信治さんの
スーパー耐久レースST-TCRクラス　年間シリーズチャンピオンの祝賀会のワインパーティーを
ミトベ写真館のラウンジにて開催しました。

中野信治さんは1997 1998と2年間F1niフル参戦し、
日本人として初めて世界３大レースのF1モナコGP・インディ500・ルマン24時間を走っている
素晴らしいレーシングドライバーです。
DAZNのF1開設などもされています。

お客様は中野さんを入れて5名。それにうちの家族です。
用意したワインです。


白は外で冷やしておきました。

いつものように料理は全て私が作ってもてなします。




スケソウダラのタラコの煮付け・生ハム・あさりの酒蒸し・シマアジのあらの塩焼き
自家製ハム・塩麹漬け鴨ロースのスモーク・塩麹漬け鶏もも肉のグリル
冬瓜の汁・海老とマッシュルームのトマトソーススパゲッティ
海老とマッシュルームのオイルソーススパゲッティなどでした。
昨晩参加できなかった友人が打った絶品そばまでたどり着けませんでした。
お土産で皆さん持ち帰りました。
我が家も今晩はそばです。

まずは泡です。
クリスタルで有名なシャンパーニュのメゾン　ルイロデレールがアメリカで手がける泡と
山形のタケダワイナリーのスペシャルキュベ　キュベヨシコ。
出だしからかなりコクありのスタートでした。


そしてかなりコクありの白ワインが次々と開きました。
左から順番に開けました。
どれもこれも素晴らしいワインでしたが、
最後の白、ラヴィルオーブリオン1983は別格の輝きでした。

皆どれもこれも味が濃くてグイグイ飲めるようなものではなく、
味わいながら噛み締めながらのむしろワインばかりで、
なかなか赤ワインにたどり着きませんでしたが、
最後にシャトー名ネイの1970を開けちゃいました。
90年代に品質を少し落としてクリュブリュジョアに格付けを落としたメイネイですが、
今は復活して素晴らしいワインをリリースしています。
そのメイネイの古酒。
ボトルの形も今と違い太っちょボトルです。
流石の見事な熟成ボルドーワインでした。

で、これで終わらずにブルゴーニュ自然派の作り手で、
もうしばらく前に引退してしまったジャッキートルショーの
ジブレシャンベルタンの１級も開けちゃいましたが、
これは少し残ったのでお客様が持ち帰りました。
素晴らしいパーティーで皆さんで盛り上がりました。
昨日は終電で皆さん帰られました。

片付けは今朝。
宴のあとは片付けが大変です。
食器や鍋類を洗った後に場所を作ってワイングラスを洗います。
1人に対してワイングラスは4脚。
泡用・コクあり白用・ボルドー用・ブルゴーニュ用です。
かける人数分なので７人飲む人がいると28脚です。
これにチェイサー用などのグラスもあるので大変です。
洗い終えて棚に戻します。


色々とお土産をいただきました。
イタリアの巨匠アンジェロ・ガヤ氏が先日来実しましたが、
友人がイベントに参加してサインしてもらったバルバレスコです。


ボジョレヌーボーもいただきました。

試作品のスパークリングティー（日本茶）です。

日本酒の１４代の大吟醸です。

本物のトリュフオイルにレアなバルサミコ。


こちらは昨日参加の友人の会社で取り扱う、
国産のオーガニックアロマです。
これはオーダーしました。




今日の賄い昼食はカブトマッシュルームのトマトソーススパゲッティでした。






明日は定休日です。
銀座で開催中の野沢二郎展を見に行けそうです。

３連休最後

３連休最後の日曜日は、
朝一番で七五三のお祝いでお出かけされるお客様がいたので、
通常より一時間早く開店しました。

今日も一件のお客様のヴォリュームが大きくて、
お支度も撮影もびっしりでした。
３連休が結構目一杯だったので、
最後のお客様の撮影が終わったら一気にぐったりです。
今日の成人式の前撮りは全てお母様も着物を着ました。
弟さんやお兄さんも羽織袴を着たり、
お姉さんも振袖を着たりで、
お支度はかなり大変でした。
撮影も１件のお客様が一時間くらいは撮影するので、
全て終わると一気に疲れが出ます。
最後のお客様は私の同級生のお嬢様でした。
成人式の前撮りです。
うちはまだ8歳と6歳で先が長いです。

朝店に行って最初に薪ストーブをつけるのが日課になってきました。

それかみんなで全館の掃除など開店準備をしてから開店です。
ヤコブセンの名作オックスフォードチェアにいい感じのスリット光あたってます。

麦茶を煮出すのもコーヒーマシンをせっとするのも日課です。

昨晩の夕食です。
ワインはチリのアルパカのピノです。
非常に安くて美味しいコストパフォーマンスの良いワインです。

スズキの切り身は塩焼きにしました。





これに餅を焼いていただきました。

お客様の写真を紹介します。












明日は日中はずっと打ち合わせで
夜は中野信治さんのスーパー耐久レースST-TCRクラスのシリーズチャンピオンの祝勝ワインパーティーです。

チャンガラカフェでミニコンサート

３連休の中日の今日は、
朝から夕方まで撮影や写真セレクトのお客様で賑やかでした。
最後の七五三の後撮りのお客様が先ほど帰られました、
今朝も薪ストーブをつけました。
今もまだ薪が燃えてます。

うちの薪ストーブはアメリカのダッチウエスト社の昔からある
今では珍しくなった触媒を使っている機種です。
今はほとんどのストーブがメンテナンスや仕様が単純なクリーンバーン方式ですが、
触媒を使うこの機種は、
燃費が良く長時間・一日中燃やすのに最適です。
最初に転化してある程度強く燃やしてストーブ本体を温めてから
弁を閉じて燃焼した煙が触媒を通って排気されるようにします。
上部についている温度計を見て弁を閉めます。

最近は火を楽しむ縦型のストーブが世界的には主流のようですが、
主暖房に使うには断然このダッチウエストのフェデラルコンベクションヒーターです。

朝の店内です。


昨晩は閉店後にチャンガラカフェに行きました。
虎之介と珠子がピアノを習っている先生のミニコンサートがあり、
小さな花束を持って行ってきました。


フルート奏者の方の経歴を見たら総和中出身で吹奏楽をされていたとのこと。
年齢がわからないのですが、
もしかしたら一昨年なくなったうちの従兄弟が
最初に総和中で吹奏楽の指導をしていた時代の教え子さんかもしれませんが、
気づいたのがあとだったので御本人に確認できませんでした。

昨晩の夕食です。
２日連続の鍋。
海鮮鍋にしました。
タラ・ブリ・カニ団子・ワタリガニ・餅・豆腐・ネギ・春菊・しいたけ・エノキ・しめじが具でした。


珠子は出し巻き卵が大好きです。



明日は早朝から５件の撮影＆お支度のお客様が入っています。
10名の方のヘアメイク＆着付けをするので支度も大変です。
朝早くは七五三。
日中は成人式の前撮りのお客様が３件。
最後は七五三の後撮りのお客様です。
うちの子供達はダンスの発表会です。
野木のエニスホールでかなり本格的にするようですが、
私はいつものように行けません。

今期初薪ストーブ

今週は週末３連休です。
ミトベ写真館では三日間とも満遍なく撮影やお写真セレクトが入っていて賑やかな週末です。
今日は午前中は七五三・7歳の後撮りと赤ちゃんの撮影、
午後は年賀状用の家族写真と成人式の前撮り、シニアフォトの撮影がありました。

最近少し寒くなって着たので、
ラウンジに今季初の薪ストーブをつけました。
さすがにエアコンとは別物の暖かさです。
床とかも暖かくなるので快適です。



週明けの26日から野沢二郎展が始まりますが、
うちの階段室周りも野沢作品がびっしりです。
これは15年くらい前の作品で、
油彩画ではなくパステルの作品です。
ここにかけてあるのはその中でも最大の大きさのもので、
自宅には大きさの違うものが11展飾ってあります。




週明けにワインパーティーをするのですが、
その時に最初の頃に開けるワインを４本隣町の中田屋さんで仕入れてきました。

1995のムルソー１級は名手ロバートアンポー。
2003のシャサーニモンラッシェは名門ルイラトール。

アルザスの鬼才マルセルダイスの１級は2013。
ボルドー　サンテミリオンのシャトーメイネイはグレートヴィンテージの2000。

あとはセラーに寝かせているワインからチョイスして開けようと思います。
結構すごいの開けちゃおうと思ってます。

今週は水木と越谷の文教大学で衣裳展でしたが、
早めに決めてしまっている学生さんが多いので、
不調でした。
木曜日は古河三高でアルバム委員の生徒さんたちを集めて、
クラスページ用の写真セレクトをして、
終わってから越谷の文教大学に向かいました。

途中、幸手でとんこつラーメンを食べたのですが、
欲張って全部のせを頼んだら麺が見えません。

腸が過敏な私は、このあと少し不調になりました。
次回は普通のを頼もうと思います。

昨晩の夕食です。
鶏鍋でした。

側はへぎそばです。

玉子焼きは珠子が全部食べちゃいました。



明日は成人式の前撮りから始まり、
七五三が3名、ポートレート撮影にお宮参りと盛りだくさんの1日になります。

バースデーフォト

今日は朝から幸手市の吉田小学校へ出かけて持久走大会の撮影でした。
高校などのマラソン大会はかなり減りましたが、
小学校は規模も距離も短いので今でもあちこちの学校で行われているようです。
虎之介の通う古河一小は12月に開催されるようです。
古河文化幼稚園では珠子の幼稚園最後の発表会だったのですが、
行ったら終わっていました。残念！

お客様の写真を紹介します。
1歳のバースデーフォトです。










野沢二郎氏の展示していない小品をカウンターに並べてます。


昨晩の夕食です。
親はトマトソースが好きなのですが、
子供達特に虎之介はトマトが嫌いなので、
トマトソースのパスタを作ることはありませんが、
昨日はベーコンとマッシュルームのトマトソーススパゲッティでした。




生たらこの煮付けは子供達が大好きです。
見た目はっグロデスクなのですがかなりおいしい一品です。



野菜のガーリックオイルの蒸し焼きです。
カブとアスパラです。
シンプルなイタリアンな料理です。


ママの好きなもやし。



明日は水曜日で定休日ですが、
日中は越谷の文教大学で卒業式用衣裳展です。
夕刻からは八重洲でS・Yワークス佐藤芳直氏の勉強会参加です。

子供達の遊び道具 オーディション用の撮影

今日の日曜日は、
七五三の日の15日をすぎているのですが、
友引ということで、
早朝からお詣りに出かけるお客様がいらして、
午前中に５件のお客様がお支度して出かけました。
今は午後の七五三後撮りのお客様のお支度中です。

ミトベ写真館の店内には子供達用に遊ぶものがいくつか置いてありますが、
新たに加わったお絵かき道具です。
水で書いて乾くと消えるので安心です。

早速子供達が遊んでいます。

それ以外にもいくつか置いてあります。






昨日は少し遠方からオーディション応募用の撮影に来てくださったお客様がいました。
光の具合やアングルや仕草で全く別な感じに写るので、
こういう撮影はかなり多くのカットを撮ります。
最初はベーシックにストロボ光で写しました。

少し変えて自然光で。

全身のストロボ光バージョンです。





全身を自然光で撮ってます。
ストロボで写すのと感じが変わります。




このバストアップの写真も自然光で写してます。



これはリングライトで撮影です。



タングステンのスポットライトを主光源にしてます。

ストロボ光ですが通常使うメインの照明を落として、
補助光源だけで撮影しています。

こういう写真は、通常の記念写真と違い、
ご本人ではなく第三者が見て判断するので、
撮影のアプローチも違って来ます。

昨晩の夕食です。
シャケの頭を焼きました。

子供達は数の子やいくらが大好きです。



野菜いっぱいのlカレーを作ったら不評でした。



もう間も無く午後の撮影が始まります。

珠子の七五三詣り。今季初の薪運び

定休日明けの今日は、
朝から金婚式のご夫妻の撮影でした。
最初に布バックできちんとした撮影をしたあと自然光撮影です。
晴れて日差しもいい感じで差し込んでました。


撮影後には今季初の薪購入で薪運び。
軽トラックに満載された薪を薪置き場に運びますが、
通常の薪よりもだいぶ長い50センチ以上の木がほとんどで、
かなりな重労働でした。


まず昨年の余っていた薪はここに全部移しました。

今回の薪は2箇所に分けてます。



昨日は11月15日。
七五三の日。
珠子も無事数えで7歳になり、
古河の鎮守の雀神社にお詣りをしました。
幼稚園から帰ってきてから着物を着たので夕方のお詣りでした。
ママが着た着物を着てのお詣りです。







夕食は家で肉を大量に焼きました。
厚切り牛タンです。


カルビです。和牛ではなくて安めのアメリカ産でした。


もっと安めだったオージービーフ。
肩ロースを二皿。


700gくらい焼きましたが、
虎之介に「パパ肉多すぎ！」と言われちゃいました。
少食なうちの子供達です。
これは自家製アンキモ。




ワインは白でした。


お客様の写真を紹介します。
まずはハーフバースデーのお客様です。




こちらは七五三、7歳のお祝いです。







明日は土曜日。
朝かな色々な撮影のお客様のご予約があります。
七五三・成人式・ポートレート以外に証明写真など一日中賑やかな店内になりそうです。

「風景を鋤く」野沢二郎展

今日は茨城県民の日。
というわけで、平日ですが七五三デーでした。
お支度したのが4名。最後のお客様は先ほど帰られました。

さて、毎年この時期恒例の野沢二郎氏の銀座コバヤシ画廊での個展。
先日案内が届きました。
今回の個展は「風景を鋤く」です。
今月の26日から12月1日までの開催です。
どう深化しているか見るのが楽しみです。


縁あって野沢二郎氏と知り合えてから20年くらい経ちますが、
ずっと作品を追いかけてみてきました。
自宅にはこんなF150の大作が飾ってあります。
畳三枚分の大きな作品です。
近作とは描き方が違いますが、
こんな以前の作品もお気に入りです。

野沢二郎氏の大きな作品を飾るために自宅新築の際にこの壁を設けました。
気がついたら50点くらいの作品を所有していました。

さて、スタジオで七五三の撮影開始を待っていてFacebookをなにげにみたら、
同業の友人がカメラの雲台のことでみんなに聞いているのを見つけました。
ちょうど目の前にあったので写真を撮って送りました。
もう13年くらい使用している便利なもので、
雲台に付けてシューで簡単にカメラが脱着でき、
縦横自由に変えられる優れものです。
みなさん知らないようなので今は日本にはいっていないのかな？







昨晩の夕食です。
真タラの卵を見つけたので買って煮付けに。
見た目は少しグロテスクなのですがとっても美味です。
スケソウダラより真たらの方がボリュームがあっていいです。


ワカサギの唐揚げも食が進みます。


ワタリガニの味噌汁もいいダシが出て美味しいです。

シメサバは自家製が一番です。
日持ちもするので便利です。

伊勢うどんです。
ぶっかけで食べます。



明日明後日とミトベ写真館は連休です。

日本国紀が届く ハンバーグ

昨日の日曜日は、
朝数件の七五三の衣装レンタル＆お支度＆お出かけのお客様がいて、
そのあとはお出かけなしの撮影のみのお客様でしたが、
一件のお客様のボリュームが大きく、
一家族で6名とか5名とかお着物を着たので、
結構大変な1日でした。
今日はぐったりです。

お客様の写真を紹介します。
珠子のお友達の七五三です。
珠子も混ざってます。









こちらのお客様は白バックですが自然光で撮影しています。
ストロボが眩しいお子様の時は自然光でこんな撮影もしてます。





昨晩の夕食です。
まずはお疲れ様ビール。

チリのワイナリーモンテスがカリフォルニア　ナパで作るスパークリングワイン。

ハンバーグを作りました。





子供達が争うように食べる数の子です。

これ以外に自家製のアンキモとシメサバなどをいただきました。

猪瀬毛はクリスマスの準備です。


最近買った本です。
百田さんの新刊が今日届きました。


明日は茨城県民の日です。
七五三の撮影や衣装レンタルなどが入っています。

ホテル山水さん100周年の祝宴

今日土曜日は久々によく晴れました。
と行っても今は雨が降り出していますが。

今日は赤口なので撮影やお支度のお客様は少なめでした。
11月前半は七五三のお参りがらみのお客様が多い時期なので、
どうしてもお日柄に左右されます。
お客様の写真を紹介します。








昨晩は、近所のホテル山水さんの100周年の祝宴でした。


パーティー会場の隣の和室に山水さんの歴史を展示してありました。
古い写真を複製してパネルに仕上げる仕事などでお手伝いさせていただきました。









たくさんの胡蝶蘭も贈られていて華やかでした。

パーティーには大勢の方が来場されていました。

子供連れで家族で来ていたのはうちだけでしたが、
ミトベ写真館はもう少しで創業90年。
100年企業にはあと一踏ん張りですが、
近所に100年頑張っている会社があるのを小さな子供達の脳裏に焼きつかせておこうと思い、
家族で出かけました。
珠子はプリンにはまってしまい、
5個も食べる有様で、
結局最後まで残った客になってしまいました。


今日の新聞に国立新美術館で開催される「東山魁夷展」の広告が載っていました。
昭和を代表する偉大な日本画家ですが、
うちにも若い頃の作品が一枚あるのですが、
ずっとあるのを誰も知らなくて、
額装のアクリルに直接絵が当たった状態であったので、
カビがついてしまい、
飾るには修復が必要な状態です。
作品自体はいかにも東山魁夷の絵なのですが、
修復費用がいくらかかるかちょっと不安でなかなか直していません。
このままダメにするには素晴らしいものなのでいつかカビ抜きを頼もうと思っています。



今日の賄い昼食です。
ベーコンとマッシュルームとミニトマトのオイルソーススパゲッティです。






明日日曜日は先勝です。
今日よりは撮影やお支度のお客様が多くて1日賑やかになりそうです。

ラミネートマシン不調

最近、写真の仕上げに使用しているラミネートマシンが不調で、
今日、業者の方が見にきました。
写真がフィルムからデジカメになり、
さらにそのあとまもなく写真出力も自家製にした時に購入したラミネートマシン。
13年くらい使っています。
途中、シリコンのローラを交換した際に、
うん十万のローラー代にびっくりしたりしましたが、
ずっと使い続けてきました。
今回引き取ってもらい見てもらうのですが、
製造終了から5年以上経っているので、
部品がほとんどなくて修理がほぼ不能ということ。
ローラーの問題なら交換は出来るけれども、
またうん十万かけてローラーを２本交換するんだったら、
現行機種に変えてしまった方がいいですよ！とのこと。
で、見るのが最後になるかもしれないラミネートマシンです。


お客様にお渡しする写真は全てラミネート加工して仕上げてます。
独立した部屋で、
空気清浄機や加湿器をつけてホコリを極力入らないような環境にしていますが、
それでも小さな埃が入りNGがでてしまい再プリントをしてます。
フィルム本体に埃が入り込んでいることもあり、
結構大変な仕事ですが、
写真の保存性は抜群に良くなるのでミトベ写真館では随分前からラミネート加工をしてます。

で、とりあえず代替機を借りました。
現行機種です。
旧型よりシリコンローラーがだいぶ薄いので、
ローラー交換費用も前より安く済むようです。

10年以上使う機会ですが安くないので痛い出費になりそうです。

そんな今日の昼食は即席ラーメン２個でした。



昨晩の夕食です。
ワインはチリのモンテス。

前日から漬け込んだあん肝を蒸しました。

完成。今季初のアンキモです。



こちらは一晩塩を振った鯖を洗ってから締めてます。

夕食はカンパチの照り焼き。



スルメイカのオイルソースパスタです。
はらわたと墨も使ってます。



ワタリガニの味噌汁です。



こんばんは近所のホテル山水さんの創業100年の祝宴があります。

太閤殿下の茶室

今日は開店と同時に成人式の前撮りのお客様がいらして、
ヘアメイク着付け。
その合間に面接・バースデー撮影・古河二高で授業の撮影。
戻ってきて成人式の前撮りの撮影。
ペヤングを急ぎ食べて再び古河二高で献血の様子を撮影。
戻って卒業アルバムの編集＆画像処理をして、
今度は明日１００周年のお祝いの祝宴を開催するホテル山水さんに、
納品した写真パネルの展示具合を見に行きました。
というわけで、かなり分刻みな1日でした。


自然光スタジオの片隅に和紙の襖があります。

ここを開けると太閤殿下の茶室をイメージした金箔張りの和室があります。
和服の撮影では重宝しています。



昨晩の夕食です。
厚切りの牛タンを売っていたので焼いていただきました。




一昨日作ったチャーシュウの残りにゆで卵を加えてさらに煮込みました。


半額のワカサギは唐揚げに。




あん肝を売っていたので買い込んできて醤油に漬けました。
今期初アンキモです。



鯖を下ろして塩を振ってます。
今晩シメサバにします。


明日は朝一番で幸手市の吉田小学校に出かけます。

魯久の窯 原田敬子さん マムのパウンドケーキ

昨日から古河二高で授業などの撮影をしていますが、
今日も天気が良くなく、
写りが良くないので天候の回復を待ちます。
明日は少し回復しそうなので、
朝から撮影に行きたいと思います。
芦葉工芸舎さんのギターライブの際に、
ギャラリーに展示してある陶器を購入しましたが、
昨年も購入していて、
結構お気に入りでワインパーティーなどの際に使用しています。
白岡町で魯久の窯という名前で作陶活動をしている原田敬子さんという陶芸家の器です。



色が濃い方は昨年購入したものです。

私が買い集めちゃうものというと、
椅子・ワイン・陶器です。
陶器は飾っておく美術工芸品ではなく、
使用できる料理用の器です。
時計をコレクションしだしたら破産しそうなので興味はありますがやめています。

昨日お土産でマムのパウンドケーキをいただきました。
女沼にある小さなパウンドケーキ専門のお店ですが、
滅茶苦茶美味しいです。
1本スタッフにあげて、あとは自宅で食べちゃいます。



２階のウエイティング通路に飾ってある作品。
イタリア・トリノを拠点に活動する櫻井伸也氏のものです。
皮下にも数点店内に展示してあります。



昨晩の夕食です。
まずはワイン。

知床のマスの一夜干しを食べました。


主食はそうめんでした。

焼き芋もしました。

鶏挽肉のスープです。
寒天を入れてとろみをつけています。

肉もやし炒めです。




明日は定休日でミトベ写真館はお休みです。
私は引き続き朝から古河二高で撮影です。

三宝園で焼肉

昨日は早朝から一日中撮影やお支度のお客様で賑やかだったので、
流石にバテバテで、
夕食は近所の三宝園で焼肉でした。

まずはキンキンに冷えたシャリシャリのビールです。

焼肉屋さんに行くと、
カルビやロースが好きな方が多いと思いますが、
うちの虎之介と珠子はなぜか鶏肉。
タン塩と鶏肉です。
しかもタン塩はレモン汁ではなくて普通のたれにつけて食べてます。




郵便局に行ったら新しいメルセデスのVクラスが停まってました。
私の旧型Vクラスト並べてみました。
現行型はエンジンがディーゼルターボで燃費がいいようです。


2回の自然光スタジオのブラケットです。
これは古いスタジオで使用していたのを移設した
天然のアラバスターのブラケット。
アラバスターは大理石に似た白い天然石です。



こちらは建築時にカタログからチョイスしたアラバスター風のブラケットライト。



アクリルです。
カタログを色々なメーカ見たのですが、
どれもこれもアラバスター風になっていて、
本物のアラバスターを使用したものがありませんでした。
なんとか風は嫌いで極力本物を使用しているのですが、
ないものは仕方ないのでこの器具になりました。

明日も今日と同じように古河二高で授業などの撮影です。

七五三デイ

11月最初の日曜日は友引ということで七五三お参りデイ。
8時に開店して16名のヘアメイク着付けをしました。
撮影もスタジオで１１件、出張撮影が１件と、
一日中撮影してました。
心配された天気も雨が降らずに午後には晴れ間も出て良かったです。

昨晩は家に戻ると薪ストーブがついていました。
先日調整してもらったのでいい具合です。
スキャンというデンマークのメーカの最大の大きさのストーブですが、
ドアの構造が薪ストーブにしては複雑なのと、
大熱量を発生する為か、
不具合が生じやすいようで、
その為かどうかわかりませんが昨シーズン購入したのにもう販売が終了してます。


我が家の秘蔵ワイン。
今は無くなってしまったドメーヌのシャルル・ノエラの特急畑ロマネサンヴィヴァン1976です。
この畑は今はルロアが所有しています。



昨晩の夕食です。
麻婆豆腐を作りましたが子供達は食べませんでした。


肉もやし炒めです。


玄米雑炊です。
トッピングに鶏のせせりをつけました。



焼きじゃがいもです。

ガスコンロフル稼働で夕食を作ります。

ワインは南アフリカのものです。


今日は朝から何も食べずに動き回ったので近所の三宝園さんで焼肉でも食べようかなと思います。
明日から古河二高で授業の様子を撮影します。

賄いでカルボナーラ スパニッシュチェア

今日は文化の日。
土曜日でしたが仏滅ということで、
七五三のお祝いでお出かけされるはお客様は友引大安の日よりは少なめでした。
撮影は2時過ぎに終了したので久々に賄いでカルボナーラを作りました。
パルメジャーノチーズをたっぷりすりおろして、
帰路故障もタップリ挽いて、
完全無添加のベーコンブロックを厚切りにした大人のカルボナーラを作りました。











あさ一番で二階に上がると日が差し込んでいてこんな感じです。


ヘアメイク室で待っているお母様たち用に置いている椅子です。
ボーエ・モーエンセンの名作スパニッシュチェアと、
柳宗理デザインの名作バタフライスツールです。MOMAの永久収蔵品にもなってます。

この椅子は今購入するとびっくりするような価格です。
元は白木だったのを自分でオイルフィニッシュで仕上げました。
こんな椅子をウエイティングのお客様用に置いている写真館なんておそらくうちだけだと思います。
長い間椅子のコレクションをしているので出来てます。



昨晩の夕食です。
大した材料もないのにおでんをしました。
笹かま・ちくわ・こんにゃく・じゃがいも・大根・玉子・しいたけ・ソーセージです。




また焼き芋です。


主食はそば。


ワインはこんなのです。



明日は友引の日曜日。
通常より早い8時開店です。
大勢のお支度＆衣装レンタル＆撮影のお客様が来店されます。
撮影も夕方までびっしりです。

古河二高で体育祭 花鳥風月で今週もランチ ハロウインで仮装

今週は水木とミトベ写真館は連休でしたが、
私は、水曜は朝から夕方まで古河二高で体育祭の撮影でした。
26年古河二高の撮影をしていて初めての体育祭でした。

素晴らしい秋晴れの下の体育祭でした。


校庭の隅に江戸時代の日光街道の一里塚が残っています。
一里塚の文字が消えかかってます。
生徒と先生方はみなさん知ってるかな？



1日動き回ってクタクタでしたが、
ハロウインということで子供達が仮装をして駅ビルに。
猪瀬家の恒例行事です。




その後いつものように夕食を作りました。
夕方からワインを飲んだので酔っ払いでした。
２本空けちゃいました。




春菊のおひたしです。

酢の物は駅ビルで買いましたが酢をかなり足してます。

酔っていても料理はきちんと作ります。
風呂吹き大根は時間がかかりますがしっかりと出して煮込みました。


新兵器で豚の角煮です。




昨日は午前中は古河三高で物理の実験の様子を撮影。
その後佐野の蕎麦屋「花鳥風月」さんにランチをいただきに。
プジョーのオープンカーで行ってきました。


いつもは大盛りなのですが昨日は佐野名物いもフライに餃子をオーダーしたので並盛りでした。






食事を終えて戻りまた古河三高に行き今度は音楽と美術の授業の撮影。
夏休み前とは内容が違うことをしているので、
毎年この時期にちょっと追加で撮影してます。
撮影から戻り銀行に行きついでに珠子を幼稚園にお迎え。
家に戻り水素を吸ってしばし休息。
昨日のワインです。

夕食です。
こんにゃくを煮ました。






焼き芋です。



セラーに眠っているエルミタージュの白　1953です。
今度のワインパーティーで開けてみようと思います。



11月最初の営業日の今日。
カレンダーもめくります。
今年も後2ヶ月です。

新聞の一面に母校が広告をだしていました。
ほとんど勉強をしなかった大学時代を思い出しちゃいます。


インスタ広告の時計を注文して届きました。
9000円しなかったので試しに買ってみました。
まあ、こんなものかな？
ドクロのマークだとは気づきませんでしたが。
普段時計をしないのですがつけてみようかな？と思います。


お客様の写真を紹介します。
七五三の前撮りです。










はい愛者でもう週末です。
明日はそれほどではありませんが明後日は七五三のお参りに出かけるお客様が大勢いらっしゃいます。