明日は衣裳展

カフェの準備を細かい所迄しているので、
もういつでもオープン出来そうなのですが、
今週は私の担当する高校で、
クラスマッチ、文化祭と行事等が目白押しで私が留守なので、
スタッフミーティングが出来ないので、
来週月曜日にミーティングをしてからカフェを始める事にしたいと思います。
サエコの業務用全自動エスプレッソマシンは私自身コーヒー・エスプレッソは飲んでみましたが、
かなり美味しいです。
豆ももちろんからきや珈琲店の物を使用しているのでいい感じです。
カプチーノ・ラテ迄メニューに入れてます。

昨晩の夕食です。
唐揚げを700g作りました。






御客様の写真を紹介します。
成人式の前撮りです。





今日は高校に貸し出すデジカメをとりあえず２校分12台、
充電して設定を確認して動作確認してカードを初期化する作業をしたら、
思いのほか時間がかかってしまいました。


明日は日帰りの京都出張です。
日本最大規模で開催される大きな衣裳展があるので、
主に帯や小物等や二尺袖を中心に見て参ります。
のぞみにのるのが楽しみです。

久々の雨

昨日の日曜日はブライダル・七五三の前撮り・遺影用のポートレート・バースデーフォト
それに写真セレクト・振袖選びの御客様と、
一日ミトベ写真館は賑やかでした。
開けて月曜日の今日は朝から雨模様。
私は朝一番から古河二高で卒業アルバム用の個人写真の撮影でした。


終えると急いで撤収して店に戻り、
今度は古河三高に御昼休みの時間の撮影に。
店に戻ると今度は中学校のPTA会長さんの掲額用の写真撮影。
慌ただしい一日です。
もうすぐするとまた古河三高に部活動の撮影で出かけます。

さて、昨晩の夕食です。
豚の角煮を作りました。


サラダもたっぷり。

枝豆は醤油煮。

空豆はニンニク炒め。

卵焼きはシラス入り。

時しゃけは味噌に漬け込んで。

豆腐は冷や奴で。

自家製ハムはマヨネーズをつけていただきました。


御客様の写真を紹介します。

運動会

最近はパソコン・iPhone・iClode等で不都合な事が続出しています。
私の使用するマックのOSが少し古いので、
まず、メールは暫く前からメールソフトではみれませんでしたが、
iClodeにアクセスしてみれていましたが、
ちょっと前からマックの閲覧ソフトSafariでアクセス出来なくなりました。
ファイアフォックスという閲覧ソフトだと一瞬ならアクセス出来ますが、
すぐにアクセスを切られてしまい大変不便です。
iCludeにアクセスするには最新のマックのOSが必要との事。
そうこうするうちにiPhoneのOSを何気なくアップデートしてしまったら、
iPhoneのデータがパソコンにコピー出来なくなりました。
店の写真セレクト用パソコンが過電流が流れて一台壊れて、
修理から治ってきたらOSが最新の物になっていて、
これが少しいじっただけですがすごく使いにくい代物です。
おまけにIPhotoはもうなくなり代わりの写真ソフトが訳分からない状態。
でも、自分のIPhoneを接続したら、
iCludeにアクセス出来て面倒でもデータがコピー出来ました。
メールも見れそうですが自分の席のパソコンではないので不便です。
新しいOSになるとiPhoneのデータは全てiClude上で管理されていて、
コピーもそこにアクセスしてするみたいな事がわかりましたが、
非常に面倒です。
何で進化するとこんなに不便になるのだろう？

さて、今日は古河市内の小学校が運動会。
虎之介にとって初の小学校の運動会でしたが、
ミトベ写真館では旧古河市・総和町のほとんどの小学校の卒業アルバムを手掛けていて、
しかも虎之介の通う古河一小は数件の写真館の当番制で、
今年はうちの番ではないので、
パパ不在の運動会でした。
私は隣りの古河二小で朝からずっと撮影でした。
大勢の御客様にもお会いしました。


ミトベ写真館の新店舗はGYLLRY&CAFE HYGGE ミトベ写真館としています。
ギャラリースペース等にはオープン時から多数の美術作品を飾っていますが、
カフェに関しては食品営業許可をとる等準備が必要だったので、
写真館としての営業が落ち着いてからしようと思っていましたが、
いよいよ来週中頃から平日の日中限定で開始予定です。
とりあえずドリンクだけの営業からスターとです。
居心地のいいラウンジなので、
ゆっくりと時間を過ごしてもらうそんなカフェです。
先日全自動エスプレッソマシンが届きました。
デロンギ・ユーラと悩んだのですが結局イタリアのサエコというメーカーのものにしました。
カプチーノやラテのミルクメニューもだせます。

豆はからきや珈琲さんの物を使う事にしました。


先日の仙台の続きです。
S・Yワークス10周年という事で、
佐藤芳直氏が若い頃長きに渡ってコンサルティングにおじゃましていたという行田の菓子店「十万石」さんの
限定饅頭がありました。
卓上にあったコイン5個で交換出来たのでもちろん交換してもらいました。
十万石さんのパッケージは世界的版画家の故棟方志功氏が描かれたものです。

中身は特別の焼き文字が押されていました。

残ったコインはセミナー終了後のバーで使いました。
バーメニューです。


御客様の写真を紹介します。





今日はお店は休業状態だったのですが、
明日は撮影や衣裳セレクトで御予約が一杯です。

iPhoneをアップデート

昨晩iPhoneにOSをアップデートしますか？表示されたので、
なんとなくyesを押してしまったら、
iPhotoでカメラの中身を認識しなくなってしまい、
それ以外のもiCludeも最新のOS以外認識されないとか、
多々問題がでて、
メールはパソコンで見れないとか問題が多発してしまいました。
現在困ってます。

杜の都滞在記

杜の都仙台でのS・Yワークス漬けの二日間を終え、
昨日の２０時過ぎに古河に戻って参りました。
S・Yワークス漬けというよりはアルコール漬けの二日間でした。
仙台到着してまず昼食。
駅ビルにある寿司屋横町で腹ごしらえ。
12時30分からのセミナーに備えます。
ここはお茶だけです。

駅から出て隣接する会場のメトロポリタンホテルへ。
御が駅前と違って杜の都は大都会です。


セミナー時の私の席です。

セミナー会場です。
300名位の参加者でした。

佐藤芳直氏の講演に始まり、
作家百田直樹氏の講演、佐藤氏と百田氏の対談、
最後は佐藤氏のまとめの講演でびっしり5時間学ばせて頂きました。
セミナー終了後、懇親会迄の時間。
会場と別室で一夜限りのバーがセッティングされて、
そこでワイン４〜５杯とビール２杯と大分飲んじゃいました。
その後は懇親会にはでないで、
仙台の友人Aと飲みに。
何と山形の友人Mも参加で、
3人でワイン４本開けて一次会終了。
山形の友人Mはここで帰る事に。
その後止めときゃいいのにもう１件。
リゴレットというおしゃれな店でおじさん二人で
止めときゃいいのにまたまたワインをボトルで頼んじゃいました。
宿泊は仙台で一番高級なウェスティンホテルです。
といっても一休のサイトで探したら、
他のメトロポリタン等のホテルと比べてシングルステイの料金は1000円ちょっとしか変わらないのに、
部屋面積が42平米と一人で泊まるにはもったいない広さです。
なので即決でウェスティンに決めました。
一休のポインとを使ったら9000円くらいで泊まれちゃいました。


部屋は30階、眺めがバッチリでした。



二日目はオプショナルツアーの「佐藤家ピクニック」に参加でした。
10時にS・Yワークスのあるビルの前に集合して、
佐藤芳直氏が好んで利用されるお店を紹介して頂いて、
仙台城跡も見学して一路佐藤家へ。


伊達政宗公の銅像も写真におさめました。

仙台の街が一望出来ます。

仙台市内某所の佐藤家では佐藤芳直氏・奥様始めS・Yワークスの皆様のおもてなしを受けて、
ワイン・日本酒・モルト等酒を浴びるように飲んで夕方迄楽しく至福の時を過ごさせて頂きました。
感謝です。ありがとうございました。



これは奥様お手製のミートローフです。

佐藤家のデッキで素晴らしい天気のもと酒を飲みまくる皆さんです。


と、素晴らしい酒浸りの？二日間で色々学ばせて頂きまして、
今日は現実に戻り朝から卒業アルバム用の撮影に、
古河三高に何度も芦を運んでおります。

いざ、杜の都へ！

今日はこれから杜の都仙台に出かけてきます。
二日間、色々と学んで参ります。
夜は先代No1のホスト（同業の友人）と飲みまくります。

昨晩の夕食です。

BCS賞

昨日の夕方、夕立がありましたが今朝はいい天気です。
日曜日なので撮影の御予約が何件も入ってます。
七五三の前撮り、成人式の前撮り、男性ポトートレート、結納記念等です。
御客様の写真を紹介します。




夢のような話ですが、
ミトベ写真館の新店舗でとってみたい建築の賞があります。
建築業協会賞　BCS賞です。
いくつかのBCS賞を受賞している建物をみていますが、
この賞は設計者・施工業者・施主の三者に対して贈られるものです。
受賞している建造物は規模の大きい公共建築がほとんどなので、
うちの建物は無理だとは思いますが、
三者に対して贈られるのでこの賞をとってみたいです。
竣工後数年たって使われ方等もみて判断される賞なので、
夢として片隅につっておきたいと思います。
私が今迄みていて気づいた受賞作です。
身近なところで古河市役所古河庁舎、


つくばセンタービル

茨城県民文化センター


ハラミュージアムアーク



そして第一回受賞作の東京タワーです。


真鶴半島の山の中にある中川一政美術館は吉田五十八賞も受賞してました。



旧箱根ホテル桜庵（現界箱根）はあまり好きではありませんでしたが受賞作だそうです。
他にも見ているかもしれませんが気づいたのはこれらの建物です。
都内に立っている出来た当時話題になったビルやホールなどは結構受賞してます。

昨晩の夕食です。
一昨日奮発して買った毛ガニがメインですが、
一番美味しいかにみそは虎之介がほとんどたべちゃいました。



なのでパパは金目鯛の煮付けをメインにいただきました。


酢の物です。

砂肝を串うちして焼き鳥に。

野菜とキノコのスープです。



パパだけ健康的なとろろご飯です。


昼食は店の厨房でひよこ豆のトマトソース煮込みを作ってバケットにかけて食べました。




明日は仙台でS・Yワークスの開業10周年謝恩セミナー参加の為、
仙台に泊まりです。

金目鯛の煮付け

昨日も昼休みと放課後は古河三高で卒業アルバム用の撮影。
昼休みは部活動の集合写真以外に個人写真の欠席者数名の撮影もあり
大掛かりなセットを組む事に。
なので、実際に撮影している時間は短かったのですが、
店での準備から帰って来ての片付けまで入れると２時間以上かかりました。
そして昼食を食べて少しするともう放課後。
ラーメンが食べたくなり駅ビルへ。

今度は部活動の撮影に出かけました。

店に戻ると18時でした。
５月の平日は毎年こんな感じで古河三高ほぼ毎日2回は通います。

御客様の写真を紹介します。






新しい店舗の北側に黒竹を植えましたが、
根津美術館の道路に面している場所に建物を囲むように竹が植えられているのをみて、
うちも竹がいいなあという事で建築家の越野俊氏に提案して決まりましたが、
孟宗竹だと生命力が強すぎるので自宅の北側にも植えた黒竹にしました。
今どんどん新しい竹が出て来ているので数年後には見事な竹林？になると思います。


自宅の北側は５年でこんなになりました。
黒竹・もみの木・ゆきやなぎ・笹・榊・がくあじさいが植えられています。
もみの木は虎之介の誕生にあわせてドングリから芽を出して植えました。

店のウッドデッキ奥には小さな坪庭みたくなっています。

時間はかかりますが、
大好きな宿の情景に少しでも近づけるよう整備していきたいと思います。
界熱海になっても変わらず名物女将がいる旧蓬莱旅館です。



大好きな北山ひとみ氏の二期倶楽部です。


名女将浅羽愛子さんのいる修善寺あさばの夕景です。


昨晩の夕食です。
小アジを開いてフライにしました。


二日連続の自家製焼き鳥です。

自家製平目と真鯛の昆布締め・〆サバです。

あさりの味噌汁です。



一昨日は金目鯛の半身を売っていたので煮付けにしました。



串うちして焼き鳥です。





今日はこれから七五三です。
スタッフは小学校の運動会撮影です。
５月はすっかり運動会シーズンになってしまいました。
来週は古河市の小学校の運動会です。

連休が始まる

昨日今日とミトベ写真館は休みでしたが、
卒業アルバム撮影シーズンなので、
私は両日とも昼休み、放課後と目一杯撮影でした。
空き時間は締め切りの迫った広告原稿制作等で休み無しでしたが、
昨日の午後、虎之介と珠子の自転車練習を30分位、前の古河テクノビジネス専門学校でしたのが、
休日らしい事でした。
月並みですが子供と過ごす時間は短くても宝物です。


古河三高で放課後の部活動の様子を撮影して帰って来て18時過ぎ。
古河三高の卒業アルバム製作は、仕事ではあるのですけれど
OBでもある私、そしてミトベ写真館として創立以来関わっている事もあり、
自分のライフワークに近いものがあります。

何故か店のカウンターで家族は夕食を食べる事に。
パパはカウンターの向こうで完全シェフ状態。










明日も店ではお宮参りの撮影があり、
もちろん古河三高にも昼休みと放課後撮影に出かけます。

対比

今日は雨の一日でした。
御客様の写真を紹介します。







今営業している新しい建物を考える際に、
私の大好きな宿を参考にさせて頂きました。
修善寺あさばさん・旧蓬莱現在は界・熱海、那須の二期倶楽部さんです。
それぞれのラウンジまわりです。
あさばさんです。

蓬莱さんです。


二期倶楽部さんです。


そして参考にして出来たのがこんなラウンジです。


和の雰囲気を大事にしました。
蓬莱さんの宿泊棟通路です。


これはうちのエントランスの奥です。



あさばさんのエントランス入った時の池の向こうに見える能舞台等の情景は最高ですが、
全然叶いませんがうちで出来る範囲で最高のものにしたつもりです。

二期倶楽部さんのショップの外です。

うちのウッドデッキはこんな感じです。
秋には建物南側に立っている倉庫を解体予定なので、
大分感じが変わると思います。

二期倶楽部さんの大谷石のなまこ目地です。



うちでも大谷石のなまこ目地は見せ場です。

あちこち細かいしつらえを参考にさせて頂いてます。
蓬莱さんの部屋の建具は杉の一枚板です。


うちでもエントランスのドアはケヤキの一枚板です。
創業時の建物で使用していた貴重な板を使用しました。

内部は一枚板とは行きませんが杉の柾目の無垢板を使った建具を多く使用しています。

参考にしたものと出来上がったものの対比も面白いです。
建築家の越野俊氏のフィルターを通ってデザインされた新しいミトベ写真館の建物です。


昨晩の夕食です。







明日明後日とミトベ写真館は連休です。
私は普通に仕事です。

真空管アンプ

昨日、所属している古河東ロータリークラブ（幽霊会員ですが）から誕生月のお祝いを頂きました。
開けて見たら我が家で愛用中のハリオの水入れでした。
自宅で２個使用中ですが、これから夏。
もっと必要になるかもしれません。という訳で自宅でスペアとして保管する事にしました。



先日御客様から頂いたお菓子をみんなでいただきました。
「白い針葉樹」というお菓子で、北海道の「白い恋人」に似ていますが、
モンドセレクションを受賞しているお菓子です。
美味しく頂きました。


お店のカウンターの正面の見えると場所にはトライオードの真空管アンプが置いてあります。
プリメインアンプなのですが、パワーアンプとして使用しています。
両サイドのダリのスピーカーをきれいな音で鳴らしてくれています。

ダリのスピーカーはデンマークの製品らしく柔らかい音質です。
うちにはありませんがドイツのメーカー「ELAC」のスピーカーは予想通り硬質の音です。

この壁の裏にはアンプが並んでいますが、
真空管のアンプがもう一つ。
こちらはプリアンプです。
一つの入力に対して出力回路が３つある便利なアンプです。
お陰でパワーアンプ３回路つなげれば３カ所のスピーカーで同じ音源を鳴らす事が出来ます。

私の幼少時は真空管アンプは普通の時代だったのですが、
そのあとトランジスタの時代になてしまい真空管アンプはほとんど見なくなりましたが、
独特の暖かい音質を愛好する方が結構いるので、
製品としてかなり存在しますが、
オーディオマニアの世界の話なので
一般の方は「あれはなんですか？」と聞く方がほとんどです。

昨晩の夕食です。
チキンカツとカレーを作りました。


これは煮物です。

アクヌキしたふきを煮ました。


御客様の写真を紹介します。





明日は天気が悪そうです。

竹林

今日は日曜日でしたが、
GW も終わった休みということもあり、
比較的余裕のある一日で、
結構画像処理がはかどりました。
成人式の前撮りをされた御客様もかなりゆったりと撮影出来ました。
大分満足していただけたみたいです。
前撮り終了後厨房で昼食を作りました。
メインはインゲン豆の煮込みスープです。
トーストしたバケットにかけまわしています。

これは私の分。スタッフ用にもう一皿あります。

茄子の揚げ浸しと揚げ出し豆腐を作りました。
揚げ出し豆腐はざる豆腐をそのまま揚げました。




店の北側の植え込みに黒竹を植えてますが、
結構新しい竹が出てきました。



早く風情のある竹林になって欲しいです。

当たらし店舗の外観ではなんといっても大谷石のなまこ目地が見せ場です。
素晴らしい仕事をしてくれた職人さんに感謝です。


昨日は虎之介が乳歯を１本歯医者さんで抜いて、
その後小児科で血を抜かれて、
その後皮膚科でいぼを焼いて取ってもらい、
色々頑張ったので夕食はお寿司でした。
久々の菊寿司さんでした。
虎之介は中トロ・玉子を１貫ずつと金目鯛の煮付けを食べて大満足でした。
帰りは車を置かせていただき家族４人で歩いて帰ってきました。
楽しい夜でした。
これは一昨日の夕食です。
余ったご飯でリゾットを作りました。


みんなは蕎麦を食べました。







食品営業許可がとれたのでまもなくカフェ営業を開始したいと思います。
土日祝日は撮影の御客様優先なので、
平日のみの営業となる予定です。
カフェといっても簡単なカフェで、
最初はドリンクだけのスタートの予定です。
気軽にお茶のみに立ち寄っていただいて、
時間を過ごしていただけたらいいなと思っております。
ライブラリーコーナーやギャラリーの展示も充実させていきます。
営業開始の際はおしらせ致します。
明日は免許の更新に行こうと思います。

こがもの取材

今日は朝から一日打ち合わせ＆生活情報誌　月刊「こがも」の
「この人に聞く」コーナーの取材でした。
5月25日発行のこがもに掲載されます。

御客様の写真を紹介します。






昨晩の夕食です。
若鶏のハラミを塩麹に漬けてから唐揚げにしました。

エビともやしのあんかけ炒め中華風です。


珠子のお弁当用を兼ねて卵焼きです。



ご飯が少し余っていたのでリゾットを作りました。


自家製ハムです。


明日土曜日は成人式の前撮り・七五三の前撮り・お宮参り等の撮影があります。

自転車練習

今日は晴れました。
結構暑くなりました。
昼休みに古河三高で卒業アルバム用の個人写真と受験用の証明写真の欠席者の撮影でした。
昨日は高校総体の開会式で運動部のキャプテンたちは公欠でそちらに参加していたので、
10名以上の方を撮影しました。
撮影終わって片付けたのですが、
2セット分の照明セットの片付けは、
量が多くて結構大変でした。
机と椅子を元に戻すのも一苦労でした。
11時50分に出発して帰りは14時過ぎ。
結構時間がかかります。



でも、出かける前に御客様にお土産を作っていました。
ミックスビーンズの煮込み料理です。
水煮缶を使うと30分ちょっとで出来ます。
思いっきりイタリアンな料理です。

御客様の写真を紹介します。






昨日は定休日だったので撮影を終えた後は少しだけoffでした。
夕方ゴルフリンクス迄行き虎之介の自転車練習です。
大分旨くなりました。
ただ、自転車が大分小さくなってしまいました。

[広告] VPS

珠子はブランコ等して遊んでました。
[広告] VPS

ゴルフリンクスには古河の産業以降の須藤製糸の煙突があります。
幼少時には工場が稼働していました。

バブル期に建てられて維持管理がきちんとされていない建物は使われていても廃墟のようです。
虎之介も「この建物きたない！」と言っていました。
市民としてもう少しなんとかならないものかと思います。

悠久の時の流れを感じる雀神社の森です。


昨晩の夕食です。
まずはごまさばに塩を振ってしめさばの準備。

キュウリはたたいて塩麹に一晩漬けました。


虎之介のリクエストでかぼちゃの煮物。給食に出たそうです。


真鯛のあら汁です。




明日は一日打ち合わせが入っています。

原田要氏逝去のニュース

少し前のニュースで、
一昨年、長野市で開催された東京S・Yサークルの勉強会でゲスト講師として講演された
元零戦パイロットの原田要氏が亡くなられたという記事を見ました。
亡くなられたのは5月3日、享年99才だそうです。
100名近い人を前に２時間マイク無しで立ちっぱなしで話をされた
原田要氏のその迫力に圧倒された記憶が蘇りました。
小説「永遠のゼロ」のモデルの一人でもあり、
ほとんど被弾した事のない凄腕のパイロットだった原田要氏です。
ご冥福を御祈り致します。

さて、今日はミトベ写真館は定休日。
私は朝から古河三高で卒業アルバム用個人写真の撮影でした。
スタッフが１名別室で受験用証明写真の撮影もしました。
毎年の事ですがいつもかなり本格的な機材を持ち込んでさつえいします。

メインライトにはカナダのモーラ社のリフレクター、
人物を斜め後ろ上方より当てる照明はソフトボックス、
バックグラウンドにもきちんと照明を当てています。
搬入・セットアップは大変ですが、やはりこうすると写りが違います。





連休中の振袖ロケで無理しすぎて体がまともに動かなくなったので、
針に通っています。
半分ぎっくり腰状態を締め付けてごまかして撮影を続けていたら、
腰をかばって他の部分がおかしくなりました。
腰から下、股関節まわりが悲鳴をあげて足迄しびれてしまいました。
50過ぎたら無理は禁物です。


昨晩の夕食です。
珠子が今日、幼稚園の遠足の予定だったので唐揚げや卵焼きをしました。






一昨日は揚げ餃子等をしました。







これは日曜日の夕食です。
イカのハラワタ炒めをしました。








御客様の写真を紹介します。






今日はこれから鍼灸院に行きます。

母の日

今日は世間では長かったGWの最終日。
そんなせいもあって、ミトベ写真館は午前中はお宮参りの撮影等が数件ありましたが、
午後は静かな日曜日となっております。
私は半分ぎっくり腰状態をサポーターで締め付けて無理矢理動いていたつけがでて、
左半身の腰から下が激痛で、
デスクワークしようにもじっとしているのがしんどい状態になっちゃいました。
やはり50過ぎての無理はだめです。

さて昨晩友人家族が来たので、
店の厨房で食事を作りました。

前菜はレンコンの甘酢漬けとポテトサラダでした。


続いてミックスビーンズの煮込みです。
香草を入れて煮込んでます。
最後に軽く焼いてニンニクを刷り込んだバケットの上にかけて完成です。

次は漬けマグロといさきの昆布締め。
酢でなくレモンと昆布でしめてます。

真鯛のあら汁です。
真鯛は表面を軽く焼いてから、
出汁で煮込んでます。

大麦のおかゆオルゾットです。

メインは肉料理。
豚バラ肉のトマトソース煮込みは
一度豚バラ肉を焼き目をつけてから
油を落として下茹でを１時間位してから
トマトソースで煮込むので時間がかかります。

盛りつけた最後にたっぷりとパルメジャーノチーズをかけて完成です。

頂き物のスパークリングを開けました。

大分店の厨房での料理にも慣れました。

今日は母の日ですが、
家に珠子が幼稚園で書いた物が貼ってあります。

誕生日を祝ってもらった。

代休明けの今日は、成人式の前撮りのお支度＆撮影が朝一番からの予定でしたが、
御客様の体調不良により延期。
午前中は撮影が無くなったので、
昨日ジョイフル本田で買って来たハーブ類や柑橘系の苗木を店の南側に植える事に。
本ゆずです。

こちらはレモンです。

これは一昨年虎之介が植えた栗の木です。

バジル・オレガノ・タイム・ローズマリー・ワケギ等を植えました。
ミニ家庭菜園が出来ました。




52才の誕生日の5日は、
撮影を終えてヘロヘロになって家に帰ると子供たちがお祝いをしてくれました。

虎之介が自分で文章考えて書けるようになりました。
最高に幸せな一時でした。





疲れていても夕飯は作ります。





豚挽肉のラグーソースパスタです。



昨日もパスタでした。
イカのオイルソースパスタを作りました。
するめいか２杯使いました。


金目鯛の身あらが半額だったのであら汁です。
一度軽く焼いてから出汁で煮込みました。
美味しかったらしく虎之介は「キンメダイキンメダイ」と言いながらママの分迄食べてました。


しじみも半額だったのでこちらもシジミ汁。
珠子は飲み干してました。


ひきわりなっとうを一緒に巻いた出汁巻き玉子。
ママはNGでしたが珠子は美味しそうに沢山食べてました。
納豆好きの珠子です。

菜の花は自家製からし酢みそ和え。


揚げ出し豆腐です。


午後からは七五三の前撮りが入っています。

52才の誕生日

今日は私の52才の誕生日。
朝、店に飾ってある兜をみたら、
実感が湧いてきました。
幼少の頃両親に買ってもらった兜です。
かすかに一緒に車に乗って佐野迄買いに行った記憶があります。
山水さんの御紹介で人間国宝の陶芸家故田村耕一氏の実家の人形店で購入したそうです。

そんな誕生日は腰にコルセットを巻いて一日中振袖ロケーション撮影でした。
４名のお嬢様方を撮影させていただきました。
店からでて鷹見泉石記念館迄行き戻ると一人の御客様の撮影にかかる時間は1時間半。
４名撮影すると丸一日撮影していた感じです。




今日の古河歴史博物館周辺です。
気持ちのいい場所です。
吉田桂二ワールドです。



コミュニティーセンター出城・古河文学館も素敵な建物です。



虎之介の通う古河一小もまわりの景観に合わせて立て替えられました。


店のサインにバッタがいました。


昨晩は、日中暑かったのでキンキンに冷えたビールを飲みに近所の三宝園さんへ。
子供たちは台車に載っていきました。

メチャクチャ冷えたビールです。







冷麺が始まりました。


明日はミトベ写真館は休ませていただきます。
これから家に帰りゆっくりと腰の休養です。
誕生日のケーキも食べる予定です。

ロケ撮影二日目。

今日は少し前迄は雨の予報が雨が夜中に降り日中は晴れましたが、
風が強くて大変でした。
気温も30度位迄上がり、振袖ロケにはちょっと暑すぎる天気でしたが、
なんとか乗り切りましたが、
私は、最後の御客様の撮影を始めてまもなく、
腰がやばくなりました。
かろうじてぎっくり腰寸前で踏みとどまったのですが、
普段は一人で撮るロケもうちのスタッフにも手伝ってもらいながら撮影をしました。
そんな撮影の様子です。




今日撮影のお嬢様方です。



鷹見泉石記念館と古河歴史博物館周辺の様子をiPhoneで撮ってみました。
昨年末亡くなられた建築家吉田桂二氏の代表作です。
鷹見泉石記念館も改築修復の設計・実施指導を手掛けられてます。







動画も撮りました。
[広告] VPS


全ての撮影終了後、ラウンジのケヤキの天板に蜜蝋ワックスを塗りました。
オイル仕上げなので定期的にメンテナンスが必要です。



昨晩の夕食です。
小松菜は胡麻和え、空豆は塩茹で、唐揚げ、
だし巻き玉子、ふろふき大根、ご飯、漬けマグロと笹かまぼこでした。







明日も８時開店で、４名のお嬢様方のロケ撮影です。
私は52才の誕生日を迎えます。
ぎっくり腰に注意していきたいと思います。

古酒で酔っぱらった幸せな夜、虎之介と自転車

今日からの３連休は成人式の前撮りの御客様で大賑わいです。
今朝一番の御客様はスタジオ撮影、残りの３名の御客様は鷹見泉石記念館でのロケ撮影でした。
みなさんヘアメイク＆着付けを当店でされてからの撮影でした。
それ以外にも大学の卒業記念、お宮参り等の撮影があり、
ミトベ写真館は一日大忙しでした。

今日の鷹見泉石記念館は観光客も大勢でした。

撮影の様子です。



今日のロケ撮影のお嬢様方です。




一昨日、知り合いのK氏がわざわざ日本橋から古河迄ワインを飲みにやってきました。
K氏は水素の機械を製造して販売する会社をされている方で、
別の顔はカメラマン。
ルイ・ヴィトンなどの撮影を手掛けている方でもあります。
そんなK氏ですがかなりワインは飲まれているそうですが、
80年代迄しか飲んだ事が無いという事で、
私のところで古い物を開ける事に。
でも二人だと本数が開けられないので急遽ヴィンテージワインの専門家KO氏御夫妻もお呼びしました。
この写真プラス1964モエ・シャンドンが開けたお酒です。

最初に開けたのはクレマン・ド・ブルゴーニュです。
次はアルノ・アントの2003ムルソー。
古酒ではないのですが13年前の畑名が入ったワインです。

左は貴腐ワイン、右はジャック・セロスの特級畑のシャンパーニュです。
ジャック・セロスは完全ビオミナディ生産者で、
かなり手に入りにくいワインです。
貴腐ワインのほうもかなり美味しいものです。

左のワインはラベルなしです。
フランスの古城の地下セラーに1940年頃からずっと寝かしてあったワインです。
ボルドーの格付けワインで1920年代の物みたいです。
右はビールです。

我が家にあるもので一番古かったワインです。
19世紀中頃のボルドーワインです。
ネゴシアン物で生産者はわかりませんが、
まだまだ元気なワインでした。
10分おきに表情が変わり、
1時間を過ぎる頃から格別なワインになりました。
液漏れが始まっていたので飲む事にしました。

1961モエ・シャンドンはK氏がドン・ペリニヨンのエノテークの撮影をしているという事で、
記念に持ち帰りましたが、
こんな美味しいブドウの飲み物があるのだろうか？というくらい美味しかったです。
泡も少し残っていました。
この日は17時半迄撮影をしていて、
K氏が来たのが１８時。
料理を仕込む暇もなく、
閉店後から調理をして、
色々作りました。
KO氏御夫妻が来たのは20時過ぎ。
その頃には料理も出来始めました。
最後は止めときゃいいのに日本酒迄飲んでしまい、
K氏も私も途中参戦のママもみんな酔っぱらい。
滅茶苦茶幸せな夜でした。

これは昨晩の夕食です。
豆の煮込みです。イタリアンです。







メンチカツのはずが、最後にパン粉がない事に気づきなんちゃってハンバーグに変更。

漬けマグロです。




昨日は店を休みにしたのですが、
銀行に行ったり学校行事を撮影したりを済ませた後、御客様の間々田のラーメン屋さんで昼食。
頂いたのはネギラーメンです。

食べていたら虎之介から「スイミング休みだったからパパ遊んで！」
急いで帰って自転車乗りの練習。
久々でタイヤの空気は抜けてて誇りだらけ、
空気を入れて誇りをとって、
虎之介はサポーターとヘルメットで完全武装。
前は乗れなかったのが昨日は最初にこつを掴んで乗れるようになりました。

[広告] VPS


明日も朝８時から４名の振袖ロケ撮影の御客様を御迎えします。
今日は足腰がガタガタです。

夢庵で爆食

今日は朝から振袖・和装ブライダル・還暦のお祝い・家族写真・七五三と大賑わいでした。
途中、パスタも４皿分作って御客様の昼食も作っちゃいました。
先ほど17時30分に最後の撮影が終了しました。
明日はミトベ写真館は休みです。

昨晩は鷲宮の百観音温泉に閉店後行ってきました。
今年のGWは泊まりのお出かけが出来ないのでプチお出かけです。
虎之介と二人で一時間目いっぱい温泉につかったら疲れました。

遅くなったので夕食は帰り道の夢庵で。
パパは一人しゃぶしゃぶで爆食しました。



これから知り合いがヴィンテージワインを飲みに都内からわざわざやってきます。