年度末

今日は年度末。
先生方の移動が発表されましたが、
私が36年前に古河三高１年の時に教わった先生が退職されました。
恐らく教わった先生の中で最後の現役だった方です。
スタジオで記念撮影を済ませた後、
古河三高で行事の撮影後、
天気が良かったので桜の風景を撮影しました。
その後古河二高にも行きましたが、
こちらはまだ咲き初めでダメでした。
写真は古河三高です。




御客様の写真を紹介します。
３月は卒業記念が多かったのですがこれからは入学記念の御客様が増えます。





昨日は定休日。
新しい建物の竣工写真の撮影が行われました。
６年前の自宅の時は自分でカメラマンをして撮影しましたが、
今回は自分で撮る余裕が無さそうなので、
前から建築写真専門のカメラマンさんに撮影していただくようにしていました。
朝から夜迄ほとんど建物内におりましたが、
来客や急ぎの仕事でほとんど撮影現場は見れていません。

撮影が終わり、カメラマンさんと建築家の越野俊氏が帰った後、
自宅でいつものように夕食を作りました。
肉野菜炒めです。


ポテトサラダです。

玉こんにゃくです。

漬けマグロです。

出汁巻き玉子に生ハムを巻きました。

サラダです。

ご飯に鮭をほぐして載せました。


日中、虎之介と珠子を連れてワンダーグーへ。
DVDを買いました。
「進撃の巨人」の実写版、全編と後編。
高かったのですが子供たちが見たいというので思い切って購入する事に決心したら気が大きくなってしまい、
さらに後３本買っちゃいました。



今晩は家族がお泊まりなので一人です。

DSデビュー

今日は、卒業式に撮影した集合写真の納品があちこちありましたが、
年度末で道路は混んでいて、
特に境に行くのに使う国道354号はメチャ混みでした。

店に戻りまかないパスタを作りました。
鳥のもも肉をローストしてからカットして、
セリとアスパラのパスタに合わせました。



今日は夕方、生前遺影撮影の御客様が見えましたが、
エレベーターがあり助かりました。

先月迄「コマーシャルフォト」という雑誌をとっていたのですが、
余り見ないので「和楽」に変えました。


新しいヘアメイク室です。
椅子は全てウェグナーデザインです。
センターは世界No.1レストランといわれるデンマークの「ノーマ」でも使用されているCH46、
両脇はウエグナーが一番気に入っていて自邸でも使用していたPP201です。


御客様の写真を紹介します。



我が家ではついに虎之介がDSデビューしてしまいました。
ずっと買わないでいたのですが、
みんなが持っていて一緒に遊ぶ時にかわいそうで、
卒業記念でじいに買ってもらいました。
そしたら珠子も女の武器をフル活用して買ってもらいました。
珠子恐るべしです。

時間を厳しく決めて遊ぶようにしました。

昨晩の夕食です。



漬けマグロです。




マスは味噌床に漬けました。

ユキヤナギ ラティーニの麺

忙しかった日曜日から一転してウイークデーの今日、
御客様が大勢いらした翌日は、
店内をあちこち清掃したり点検したり結構忙しい朝です。
塗壁が汚れたりしている場所は、
激オチくんでこすって落とします。

外ではユキヤナギが咲いています。
まだ植えて間もないので小さいですが、
来年にはかなりキレイに咲く事でしょう。

先週、黒竹が増えました。
１月末だと時期的にあまりなかったのですが、
ようやく揃ったという事で増殖しました。

ウッドデッキには椅子を置いてます。

車いす用にスロープを作ったので、
知らずに土足で上がって来てしまう方が多いので、
こんな案内板を置きました。
ウッドデッキは室内から出る場所なので、
土足は御遠慮頂いております。


自宅のユキヤナギは見事に咲いてます。

車で通ったので降りて写真を１枚。
古河の緑町のコミュニティセンターです。
こちらも連合設計社、故吉田桂二氏の設計です。


御客様の写真を紹介します。
当店で振袖レンタルされた方の写真ですが、
実はこの振袖、柄に絞りの入ったかなり上質な振袖です。



今日のまかないパスタです。
麺はイタリアのラティーニ社のタリアテッレです。

イカとエビのトマトソースを作りました。





昨晩はヘロヘロだったのですが、
家に帰るとやっぱり夕食を作っちゃいました。
あかね鶏のもも肉を塩麹につけてからグリルで焼きました。
かない美味しかったです。



卵焼きです。

おひたしです。

レンコンの甘酢漬けです。

サラダです。

酢の物です。

かつおのタタキです。

でも夕食後はそのまま椅子に横になり寝てしまいました。

今日も入学記念の御客様の撮影を数件させて頂きましたが、
楽しく撮影出来ました。

まかないパスタと虎之介の差し入れ

今日は日曜日。
朝からずっと撮影等の御客様が続きました。
赤ちゃん、お宮参り、七五三、成人記念の袴姿＆スーツ撮影、
卒業記念の袴姿＆制服姿、シニアフォト等11件の撮影をさせていただきました。
パパが忙しいと知って虎之介が差し入れを持って来てくれました。
お稲荷さん３個です。

実は12時30分から30分だけ空いたので、
急いでパスタを作って食べてました。
ソーセージとパセリのオイルソースパスタです。
270gのパスタを茹でたので、
スタッフにもお裾分けしました。


昨日のまかないパスタはキャベツとアンチョビのオイルソースパスタでした。



昨晩の夕食です。
小松菜と人参と大根のナムルを作りました。


カボチャを煮ました。


キャベツを軽く塩茹でして、
ごま油をかけて頂きました。

若鶏の手羽元の唐揚げを600g作りました。

もやしとしめじのバター炒めです。



大好きな油揚げの焼き物です。


今日はかなりヘロヘロなので家に帰って夕食を作る元気があるか心配です。

コスプレのポートレート

卒業式シーズンもようやく終わりましたが、
記念撮影の御客様が多いので、
平日でもバタバタしています。

水曜日、朝から幸手市立吉田小学校の卒業式の撮影に出かけてきましたが、
終了後、そのまま家族と新三郷のイケアに久々に行ってきました。
買い物途中で疲れてしまい、
帰りたくなりましたが、
イケアはショートカットできなくて一周しないとならないので、
しんどかったです。

帰ると大学時代の同級生が仕事で古河に来ているという事で、
古河駅迄迎えに行き店のラウンジでちょっとお茶飲みをしました。
その後夕食です。

サラダです。


虎之介が芋が食べたいという事でふかしました。

大根は出汁でにました。

さわらの自家製西京漬です。

〆サバはレモンでしめたら、
大人には美味しいのですが子供には酸っぱすぎてダメでした。

菜の花は胡麻からし和えです。


木曜日は、ヒレカツを作りました。


自家製ハムです。



昨晩はたらの自家製西京漬、ポテトサラダ、おひたし、卵焼き、ハム、
もやしとソーセージのバター炒め、野菜サラダ等でした。








御客様の写真を紹介します。
本格的なコスプレのポートレート撮影です。




















市内は桃祭りの御客様で賑わっています。

３連休明け

三日間で約４０件の記念撮影があり、
賑わったミトベ写真館ですが、
連休明けてホット一息つきたいのですが、
卒業式シーズン真っ盛り、
早朝５時半開店で御客様をお迎えして、
続けて３人の袴姿のお嬢様方の御仕度＆撮影をさせて頂きました。
合間には開店準備の為のあちこちの清掃＆毎朝のルーティンワーク。
そしてDMの原稿制作。
銀行に行って戻ると昼。
まかないパスタをつくりました。
春らしい菜の花とキャベツのオイルソースパスタです。

前日に締めたサバです。
レモン汁でしめました。

午後は小学校の校長先生が校長室に掛ける写真の撮影に来店され、
その後新店舗のRCの外階段と防護壁を手掛けていただいた中村建設さんが、
建物の見学にいらっしゃいました。
撮影の方は選挙ポスター用の御客様、
卒業記念の家族写真の撮影の御客様が２件続いて、
かなり忙しい一日でした。

今日も卒業式に出る御客様の衣裳レンタル＆御仕度で８時開店。
私はこれから小学校の卒業式に出かけます。

御客様の写真を紹介します。




お彼岸の日曜日はかなり忙しかったのですが、
お寺が近いのでお昼に家族で墓参りに行きました。




昨日頂いた幸手のたわら最中です。
始めて食べましたが美味しかったです。
形が俵のかたちをしていました。


昨晩の夕食です。
おそくなったのでご飯は炊かずに蕎麦でした。
メンチカツを作りました。





一昨日はまぐろのかまをローストしました。








そろそろ吉田小学校にでかけます。

卒業式シーズン真っ盛り

卒業式シーズン真っ盛りです。
毎日卒業式に出る大学生のお嬢様方の衣裳レンタル＆御仕度や、
小学校等の卒業式の出張撮影があります。
今日も早朝5時30分から続けて３人のお嬢様方の御予約があり、
店におります。
これは一昨日の古河五小の卒業式後の記念撮影準備の様子です。
卒業生は30名くらいなのですが、
保護者の方が今はほとんどの方が御両親で来られるので、
何名並べるように準備したらいいかがわからず、
結局80名くらいの大集合写真になってしまい大変でした。
最終的には両側にひな壇を追加しました。


この３連休は三日間で40件以上の御予約があり、
ミトベ写真館は大忙しです。
今日も袴姿、七五三、家族写真、還暦祝い、バースデーフォト、ポートレート撮影等、
15件の撮影の御予約が入っています。

京都のヘアアクセサリーデザイナーの方にお願いしてあった髪飾りが届きました。
手作り製作の一点ものです。



店の厨房用に浄水器が届きました。
ゼンケンの物で月々1600円のレンタルです。
やはり料理に飲み物に浄水器は欠かせません。


一昨日の夜、
虎之介の幼稚園のお友達たちが来て、
みんなに夕食を振る舞いました。
店の厨房で本格的に料理するのは初なので大変でした。
刺身の諸込みは自宅でしました。
漬けマグロ、鯛の昆布締め、イサキはスダチの果汁、アジはレモン汁で締めました。





ぬか漬け、春菊の胡麻和え、レンコンのア甘酢づけ、キャベツの塩麹の浅漬けを
まずだしました。




閉店してから茹でたふろふき大根です。

自家製ハムです。
皿は柾目の吉野杉の物です。

子供達用に唐揚げを沢山作ったのですが、
一瞬でなくなりました。
大人用に豚バラ肉のトマトソース煮込みを作ったら好評でした。

まだまだ色々作れたのですが、
時間も遅くなったのでデザートを食べてお開きになりました。
マムさんのパウンドケーキとイチゴをだしたら、
子供達はやはりイチゴでした。


昨日の昼食は店でまかないパスタでした。
ベーコンとアスパラのトマトソースを作っていただきました。


夕食はブリの照り焼き、砂肝のアヒージョ、揚げ出し豆腐等でした。









今日は忙しくなりますが楽しく撮影したいと思います。

虎之介の卒園式 文教大学卒業式

今日は文教大学の卒業式。
早朝5時半に出発して、
卒業式用衣裳レンタル＆御仕度＆撮影をして参りました。
今年はヘアメイクと着付けと撮影が一部屋なので、
撮影用のバックドロップの背景布とポールキャットを持って行って仕切りました。
この空間で着付けをしました。
オレンジの布は4メーター×10メーターもあります。

ヘアメイクの様子です。

撮影はこんな感じのセットです。
よその業者さんは背景紙に
メインライト・フロントライトのストロボにアンブレラ２灯の仮説スタジオで撮影していますが、
うちは斜め後ろからのキーライト、
天井バウンスのトップライトも使用して、
器具はソフトボックスやモーラのリフレクターといったポートレート向きの機材を持ち込み、
かなり本格的な仮説スタジオをセットしています。
この２灯を使うと写真の立体感が全然違います。
アップの写真用には違う背景を準備して自然光を利用してさつえいしています。



写真館として譲れないところです。
BOSEのWAVE RADIOとCDチェンジャーを持って行ってBGMもかけています。


学内は終日こんな感じでした。


撤収が済んで大学を出たのが18児過ぎ。
昨年より早く片付けが終わりました。
そばのとりでんでみんなで夕食を食べてから帰りました。
私はアボガドまぐろ丼をとうどんのセットでした。


家に戻って虎之介の写真をパチリ！
今日は４年間通った古河文化幼稚園の卒園式でした。
長いような短いような４年間でしたが、
無事卒園出来ました。一安心です。


昨日の最後の登園前の写真です。


昨日は朝、袴姿の撮影を済ませた後、
境特別支援学校の卒業式の記念撮影でした。
戻って店を閉めてすぐに文教大学に前日準備に向かいました。
途中幸手のキダチ食堂でみんなで昼食と思ったのですが、
既にのれんが下がっていて、
通り道の大勝軒しのやさんに向かいましたがこちらも定休日。
結局４号迄でたところにある六弦さんで食べる事になりました。
私は中華そば・替え玉・餃子をいただきました。




大学に着くと荷物をおろして３階まで階段で荷物を運び、
まずは部屋にある大量の机と椅子の片付けです。
これが結構大変な作業でした。


帰ってきて急いで夕食を作って寝ました。







明日からは珠子だけが幼稚園です。

久々のシャルロパン

大勢の御客様で賑わった週末を終え、
今週はいよいよ卒業式シーズンです。
昨日は朝から16日水曜日の文教大学卒業式の荷物の積み込みをしました。
午後は男性の成人記念の撮影の御客様がいらっしゃいました。
この御客様は呉服店で羽織袴を揃えられたみたいです。

昨晩の夕食です。
たこやき、するめいかのオイルソース炒め、たらの自家製西京漬のホイル焼き、
小松菜の胡麻和えなどでした。
ワインは久々のシャルロパンのACブルゴーニュです。
シャルロパンのワインは色気があります。









一昨日の夕食は海老フライ・揚げ出し豆腐・モッツアレラチーズとトマトのサラダ
刺身盛り合わせ・コンソメスープ等でした。







珠子が餅が食べたいというのでさとうの切り餅を焼きました。


これは昨日のまかない昼食です。
フランクフルトとアスパラの胚芽米リゾットをつくりました。



店のカウンターまわりです。
カウンターの天板はほかにあわせてケヤキの一枚板です。
袖を大谷石にして上にパンフレッツト類を置けるようにしました。

左側の壁は金箔貼りの壁紙です。
金箔風でなくて本物の金箔を和紙に張り合わせた壁紙です。

壁の真ん中に水引を一つ掛けています。
御客様へのもてなしの意味をこめています。

カウンタの脇には御客様が荷物を載せられるように物置を置いてありますが、
昔のミトベ写真館で使用していたケヤキの古材を利用して製作していただきました。


御客様の写真を紹介します。









GWに開催する振袖ロケーション撮影会ですが、
一日４名で二日間開催の予定でしたが、
いっぱいになってしまい、さらに御希望があったので、
追加で一日増やしました。
お二人申し込みがありまして、
その日は既に朝からスタジオ撮影の振袖の御仕度の御予約が入っているので、
あと一名でしたら大丈夫です。

今は開店時間前ですが御客様が袴姿の御仕度をされています。
まもなく撮影です。
午前中は境特別支援学校の卒業式の記念撮影、
昼から越谷の文教大学で卒業式準備です。
なので午後はミトベ写真館は店を閉めさせていただきます。

店の厨房でまかないパスタを作る

昨日今日と今週末は大忙しでした。
二日間で20件以上の御客様の撮影をさせていただきました。
二日間とも早朝の卒業式に出る方の袴姿のレンタル＆御仕度からはじまり、
お宮参り、結納記念、バースデーフォト、家族写真、オーディション用、成人記念等、
楽しく撮影させていただきました。
ありがとうございました。

ラウンジのカウンターとセンターテーブルに煎餅を置いてあるのですが、
この二日間で大分減ったので明日補充します。


茶葉をキャンドルでいぶって香りを立てています。


昼食を厨房で作りました。
イカと菜の花のオイルソースパスタです。
イカスミとハラワタも使用してます。






昨晩は事務所で仕事していたら珠子が肉食べたいという事で、
たぶん今年初の近所の三宝園さんで焼肉でした。


サイコーのキンキンに冷えたビールです。

オイキムチ、タン塩二皿、ハラミ二皿、カルビ、千枚刺しを頼みました。
千枚刺しは最高です。
三宝園さんの肉は黒毛和牛でどれも最高に美味しいです。




一人だとホルモン系ばかりなのですが、
家族がいるとそうもいきません。

「夜の帝王」を頂いた。

いくつかの建築雑誌で昨年末に亡くなられた
建築家吉田桂二氏先生の追悼記事が載っているという事で、
「建築知識」「住宅建築」の二誌をアマゾンで購入しました。
日本建築の第一人者だった吉田桂二先生は、
私の住む古河市に代表作を多く残されてます。
日本建築学会作品賞の古河歴史博物館を始め、
古河文学館、まくらがの郷、鷹見邸、鷹見泉石記念館、旧古河市内のコミュニティーセンターや
多くの個人住宅等等、
日本古来の木造建築を現代に適応する形に創造し、
古い町並みや建物の保存再生も数多く手掛けられた素晴らしい建築家でした。
著書も数多く残されています。
私の以前住んでいた家も吉田桂二先生の全盛期に
故小倉市長の御自宅を見せていただいて、お願いして建てた物で、
現在両親が大切に住んでおります。



今回建てたミトベ写真館の新店舗は吉田桂二先生が仲間３名の建築家の方と作られた
連合設計社市ヶ谷建築事務所さんにお願いしております。
連合設計社設計の建物が３軒隣接して存在するその連続性と、
旧古河市街地の古い町並みの中で違和感なく受け入れられる建物である事を第一に設計依頼をしました。
狙い通りの建物が完成し難しい注文が多く、
大変苦労された連合設計社の方々には本当に感謝致しております。
着工当初はまだ健在だった吉田桂二先生に
竣工した建物を見ていただけなかったが唯一残念です。
ご冥福をお祈り申し上げます。

さて、今日は土曜日。
朝6時半に開店し、
日中はずっと撮影の御客様で賑わいましたが、
撮影の合間に事務所に入ると、
お祝いのお酒が届いておりました。
30代の時に、大変お世話になり、
又夜の遊びも色々と教えていただいた？伊勢丹写真室の堀恵介氏からでした。
夜の遊びでお供させていただいたのを思い出す素敵な名前の「夜の帝王」と
「高育54号」という日本酒でした。ありがとうございます。
是非見に来ていただいてその際に一緒に開けられたらと思います。



昨日の夕方、オーダーしてから中々とりに行けなかったグラスを
栗橋の中田屋さんにとりに行ってきました。
ワイングラス４種類、大吟醸用、ビール用、モルト用です。
まずはピノ・ノワールやネッピオーロ用です。
ワイングラスは酸味・タンニン・香りの開き方などの違いでグラスを変えます。

こちらはカベルネ・ソヴィニオンやメルロー用です。

シャルドネ等の辛口白用がこちらです。
ソヴィニヨン・ブラン等のフルーティーな白ワインには向かないかもしれません。

スパークリング用です。
フルートタイプよりもこういうグラスの方がこくのあるスパークリングを楽しめます。

ビール用です。
ピルスナー等の香りの強いビール向きです。
スーパードライ等はキンキンに冷やしたジョッキで飲んだ方がおいしいです。

大吟醸用です。
普通の純米酒等には向かないはずです。
おちょこ等も少しずつ揃えるつもりです。

モルト用です。

こんな感じで並べてみました。

中田屋さんにはお祝いに珍しいブランデーを頂きました。


昨晩の夕食です。
前日に時間をかけて作ったビーフシチューは、
煮込みすぎて野菜の形が亡くなり
「味はビーフシチューだけどなんか違う！」と不評でした。










御客様の写真を紹介します。
今日も振袖ロケの写真です。
振袖は假屋崎省吾デザインの印象的な物です。










明日は日曜日、13件もの御予約がありお店は賑わいそうです。
楽しんでいこうと思います。

合格発表 虎之介の最後のお弁当

今日はあいにくの天気でしたが、
茨城県の県立高校の合格発表があり、
古河第三校等学校に撮影に行って参りました。
合格発表が雨だったのは記憶にありません。
10年以上は雨じゃなかったはずです。


家では虎之介の幼稚園最後のお弁当でした。
ママにこんなの作ってと、絵を描いていました。
４年間通った古河文化幼稚園もいよいよ卒園なんだと実感してきました。


昨晩の夕食です。
まずはビールです。

子供達が食べてくれるかどうかわからないのですが、
ビーフシチューを大量に作りました。
安全策はビーフカレーなのですが、
チャレンジです。
時間をかけて煮込んだのでこちらは今晩のおかずです。





食べたのは前日に作った豚の角煮です。

カンパチの刺身です。

キャベツの塩麹の浅漬けです。

サラダです。

大根を出汁で煮ました。

イカと里芋の煮物は残り物です。
子供達がイカをみんな食べちゃいます。

ホタルイカです。


ミトベ写真館の新店舗は
旅館のように靴を脱いで靴を脱いで過ごしていただきたく、
大谷石の靴脱ぎ石を置き、框をもうけてその場所を畳敷きにしました。
なので下足置きをすぐ脇に設けました。
足の形のシールを棚に貼りわかり易くしました。


最上部にはフィンランドの作家さんの小さな絵を掛けてあります。

下足置きの対面側はライブラリになっていて、
色々な書籍を置いてあります。
お子様達が多いので絵本はもちろんたくさんありますが、
それ以外に建築・デザイン・食べ物・歴史・文学・写真集等を並べてあります。
御客様がお待ち頂く際に自由に見ていただけるようにしてあります。




御客様の写真を紹介します。
GWには次年度の振袖ロケーション撮影会を開催しますが、
お陰様で定員いっぱいになりました。
こちらの御客様は昨年の11月末に撮影された方です。








明日明後日は大勢の御客様が来店されます。
楽しんで撮影したいと思います。

桃まつり準備

今日は朝から中学校の先生方の袴姿のお支度で早朝5時開店でした。
８名の先生方のお支度をさせて頂きました。
その後私は朝一番で古河総合公園に。
月刊「こがも」の取材でしたが、
桃の花はつぼみの状態で本当に一部の花だけ少し開いた感じでした。

桃まつりの準備も進んでました。


御客様の写真を紹介します。






昨日は虎之介が幼稚園で謝恩会でした。
虎之介が幼稚園に登園するのもあと４回です。


昨晩の夕食です。
まず、たらは味噌床に漬け込みます。

豚バラは角煮です。



この２品は昨晩は食べてません。
豚の角煮は今晩食べます。

子持ちかれいの煮付けの卵は子供たちが大好きです。


イカと里芋の煮物のイカは子供達が大好きです。


これは前日の残り物です。
気づいたら玉子がありませんでした。

パパの好物、油揚げです。

自家製キムチです。

サラダです。

おひたしです。


先週の土曜日から今日迄で３名の振袖レンタルが決まりました。
ミトベ写真館の新店舗では落ち着いて着物選びが出来る専用の和室がございます。
御客様が来ていない時は暗くして着物に布を掛けて丁寧に扱っております。
もうせんの上においてあるのは全て未仕立てのオーダーレンタル＆販売用の振袖です。
仕立ててある振袖は全て和タンスにしまってあります。
振袖は出して吊るしておくと傷んでしまうので、
ミトベ写真館ではご希望の振袖をお聞きしてから出すようにいたしております。

そして、振袖を扱う別ブランドとして京友禅振袖セレクトショップ「京」を立ち上げました。
近々別サイトも立ち上げようと思います。


明日は高校の合格発表です。
朝から撮影に出かけます。

久々のオフ 照明器具

今日は定休日。
たぶん正月以来の休日です。
新店舗の建築・竣工・引っ越しそして新店舗での営業開始等等、
しばらく休めませんでしたが、
今日は仕事がオフです。
といっても事務所にいますが。

虎之介が幼稚園で謝恩会があり、
ママも出かけて行きました。
子供たちを幼稚園に連れて行った後、
久々に午前中一人でゆっくり風呂に入りました。
気持ちいい入浴が出来ました。

新店舗ですが、
照明器具も色々な物を使用しています。
ラウンジのペンダントは北欧の照明器具で、
昨年数十年ぶりに製品化された物ですが、
もしかしたらもうどこも扱ってないかもしれません。
銅製のシェードです。


セレクトコーナーにはハンス・アウネ・ヤコブソンデザインの器具です。
パイン材をうすくスライスした素材を使用していて、
柔らかく透ける光が特徴です。

階段室にはフランク・ロイド・ライトのロビーというブラケットをつけました。
かなりせりだしてくるので、
階段の幅がかなりないとつけられません。
通常の家庭の階段だと恐らく無理でしょう。

階段室にはこんなブラケットもつけました。
デザインに力をいれているダイコーの器具です。

ラウンジの壁に同じダイコーのブラケットをつけました。
真鍮製です。


昨晩の夕食です。
仕事をしていたら19時前に珠子から「オナカスイター！」の電話が。
急いで帰り夕食の準備。
パパ以外はみんなお風呂です。

大根、玉子、じゃがいも、こんにゃくだけのおでんです。


いただきものの金目鯛の味噌漬けをホイル焼きにしました。

おひたし、味噌汁、卵焼き、れんこんのアヒージョ、自家製キムチ等でした。
卵焼きはベーコンをはさんで、人参を入れました。





月曜日はオムライスやフライドポテト等を作りました。

防火管理者の資格をとる

講習会漬けの先週は結構しんどかったですが、
お陰様で食品衛生責任者と甲種防火管理者の資格をとる事が出来ました。
一歩前進です。
食品衛生管理者をとったら今度は保健所の施設検査があります。




昨日の日曜日は色々な撮影の御客様が15件あり、
振袖レンタルの御客様や七五三の衣裳選びや写真セレクトの御客様等で、
スタッフはみんなフル回転でした。
御客様の写真を紹介します。





昨晩の夕食です。
あかね鶏のもも肉を塩麹漬けにして焼きました。


ポテトサラダはカリカリベーコンをトッピングです。

日本ほうれん草は胡麻和えです。

卵焼きはベーコン入りです。

レンコンは甘酢漬けです。

大根は出汁で柔らかく煮ました。

きんぴらは残り物です。


今日も朝からオーディション用の撮影がありました。
これから赤ちゃんの撮影、家族写真の撮影が入っています。

雛人形

猪瀬家はパパが先週始めからダウンしていましたが、
週末から虎之介が発熱。
昨日検査でB型インフルが判明。
今日はママもB型インフルに。
元気なのは珠子だけです。
パパは大分回復しました。
会社でも一人は私より二日遅れて発病、
別の一人B型インフルで休みです。
なので夕食作れず、簡単な夕食が続きました。
日曜の夜は一人コンビーフとオリーブでした。


昨晩はコンビニ弁等。食べてすぐ寝たので10時間くらい寝ました。

でも昼食は山陽楼さんのラーメン・餃子セットで栄養をとりました。



猪瀬家ではようやく雛人形をだしました。
長く出しておきたいのですが、
珠子が触りたくなっちゃうので、
短い期間のお披露目です。


明日は足利で食品衛生責任者の講習会、
3・４日はとねみどり館で防火管理者の講習会です。