ヒレカツ丼

昨日は工事が休みでしたが、
今日は朝から木工事と左官と石工事、
内装の棚の取り付け等が進んでいます。
外装の大谷石張りの作業です。



先日古河総合公園の芝生広場でこんな物を見つけました。
なんかステージみたいです。
ステージなら少し高さがあった方がいいのでは？と思うのは私だけ？


猪瀬家の中庭はかなり紅葉が深まってきました。
ブナとしだれ紅葉がキレイに色づいています。


昨晩はロケ撮影で動き回ったので足腰フラフラでしたが、
家に19時過ぎに戻って夕食を作りました。
まず、野菜類から仕込みます。
ブロッコリーは珠子が先に食べちゃいました。

生野菜のサラダです。

キャベツの塩麹漬けです。

〆サバと〆アジです。

味噌汁は具をそうめんにしたら虎之介はそうめんだけ先に食べてました。

メインのヒレカツ丼です。



食べ終わりみんなは寝室で寝たのですが、
パパだけそのまま椅子を二つ並べて横になり寝ちゃいました。
気づいたら２時過ぎでした。

今日は赤ちゃんの撮影の御予約があります。

紅葉の鷹見泉石記念館で振袖ロケーション撮影会

今日は穏やかな日曜日で、
鷹見泉石記念館での振袖ロケーション撮影会に最高の一日でした。
振袖ロケはお一人一時間以上撮影するので
店との往復を入れると一時間半位かかります。
撮影も動き回っての体力勝負？なので
多くの人数は出来ません。
今日は３名の今年二十才のお嬢様方を撮影させていただきました。
晩秋の古河歴史博物館周辺です。
連合設計社市ヶ谷建築事務所の吉田桂二氏の代表作で
「古河歴史博物館と周辺の修景」で1992年日本建築学会作品賞を受賞しています。
素晴らしい景観の場所です。
小学校の頃は掘り跡でザリガニ釣り等をして遊んだ場所の風情を残した素晴らしい建築です。


撮影した場所の鷹見泉石記念館も茅葺き武家屋敷の再生という事業で、
吉田桂二氏が設計管理監修をされてます。
隣りの奥原晴湖画室も、移築の設計管理監修に吉田桂二氏が携わっています。

本日ロケーション撮影されたお嬢様方です。
撮影終了後にiPhoneでパチリ！




撮影終了後家に少し戻ると珠子がドングリをいじっていました。
今日たくさん拾ったそうです。
すごくいっぱいありました。

で、「パパにあげる！」とパパの財布をとりだして入れてました。

でも、パパの財布は札入れとカード入れしかありません。
無理矢理感があります。

昨晩の夕食です。
豚ヒレ肉を解凍して大量のヒレカツを作りました。





サツマイモを揚げてダイガクイモのタレにからめたら子供たちがみんな食べちゃいました。



インゲンの胡麻和え、ぬか漬けです。


新芋で作られたコンニャクは味噌をつけて食べました。


ビールはインドの青鬼でした。


今晩はヒレカツがまだまだあるのでカツ丼でもします。
さすがに今日はバテバテで足腰がフラフラです。
年を考えずに頑張りすぎました。

珠子とお風呂に入る

今日は七五三、結婚式、証明写真の撮影等で忙しい一日でした。
明日は紅葉の鷹見泉石記念館を借りて、
振袖ロケーション撮影会です。






工事は１階ラウンキと和室部分の天井のEP塗が終わりました。

２階のメインスタジオにはアーチの造作が始まりました。

２階洗面はきれいなガラスモザイクタイルです。


昨日は家に帰ると珠子は昼寝の続きでお風呂に入れなかったので、
珍しくパパと入りました。
しかも嫌がらずに。
虎之介とママは先に寝ちゃいました。
珍しいこともあるもんです。

昼食抜きだったのでけっこうしんどかったのですが、
唐揚げを作りました。


キャベツは塩麹漬けです。

フライドポテトを作りました。

ビールです。

出来た〆アジと〆サバは食べませんでした。

今日も昼食をとれなかったのでカロリー不足気味でバテてます。
明日は楽しんで撮影です。

プリンターが届く

今日は朝から幸手市の吉田小学校で持久走大会の撮影でした。
帰って来て建築現場でメインスタジオのアーチの高さの打ち合わせ。
その後銀行に行ったりしていたら大阪の男性礼装の取引先の方が来店。
その後オーディション用の撮影をして慌ただしく時間が過ぎました。
野沢二郎氏の個展が明日迄なのですが行けそうもありません。残念です。

さて、昨日注文してあった大判プリンターがようやく一台届きました。
前にあって故障してしまった３台を処分し、
新しいプリンターを搬入しました。
処分する際に立てて置いておいたら廃液タンクから廃インクが大量にこぼれ出て大変なことになりました。
プリンターはまずスタンドを組み立ててから上に載せました。


来週もう一台が届きます。

昨晩家に帰るとテレビに張り紙が。

スタッフに頂いたビールを飲みました。

コンソメスープを作りました。





子供たちのお弁当用を兼ねて卵焼きをしました。


時鮭の西京漬です。

ぬか漬けです。

サラダです。


チーズはブルーとゴーダです。

レンコンのアヒージョです。


〆鯖と〆鯵を作りました。
今晩食べます。



明日は早朝から一家族６名の御仕度をされる御客様の御予約が入っています。
お寺での結婚式と披露宴の撮影も入っていて忙しい一日になりそうです。

珠子の七五三撮影ドレス編

定休日の昨日は朝から古河三高でテストの終えたアルバム委員の方々に集まってもらい、
卒業アルバムのクラスぺージの写真セレクトの作業をしました。
10時から１時過ぎ迄かかりましたが無事終了しました。




その後珠子に七五三撮影ドレス編。
珠子のお友達のT家みんなも参戦しましたが、
うちの二人はまったく言うことを聞かずにパパは怒っちゃいました。
この写真を撮ってる脇でT家長男が「これは無理だ！」とボソリつぶやいていました。

虎之介が友達のA君を撮ってます。

今年七五三の二人です。

おまけの二人です。

もう脱ぎたくてふてくされた顔の虎之介です。


最後にみんなで一枚。
みんなできちんととはいきませんでした。


昨晩の夕食です。
まず、アジとサバに塩を降って仕込みです。


アンキモもつくりました。

あさりは砂抜きしてからです。

ビールです。

ワインはボルドーの赤です。

このあんきもは昼間蒸した分です。

モッツアレラとトマトとバジルのサラダです。

キャベツの塩麹漬けです。

赤かれいの煮付けです。

真鯛は昆布締めです。

イカは墨とハラワタまで入れてガーリックソース炒めです。



工事は１階事務所部分のクロス貼りが終了です。
クロスがビニール系ではなく紙系の素材なのでキレイです。



２階トイレにガラスモザイクタイルが貼られました。

今日はとても寒い一日です。

「古河公方公園」？？ 野沢二郎展「遠ざかる遠景」

昨日の午前中、
バースデーフォトの撮影が２件有り古河総合公園でロケをしましたが、
いつの間にか「古河公方公園」と名前が変わっていました。
総合公園でなじんでいたので変な感じです。
秋真っ盛りの総合公園です。



妹島和世氏設計のカフェテリアは、
木々の風景の中に異質なスチールを細く薄く使い、
支えるRCの構造体を鏡でくるんで情景の連続性をだしています。



一方内藤廣氏設計の管理棟は木とRCの混構造なのですが、
木の桟と同色のガルバリウムの屋根で周囲にとけ込むように作られています。



うちの建築中の建物です。
採光については色々なバリエーションが出来るようかなり考えました。
準防火地域という制約の中での苦労したプランです。



昨日から銀座のコバヤシ画廊さんで野沢二郎展が始まりました。
今回は「遠ざかる遠景」というテーマです。



昨晩の夕食です。
まずはビールです。

ワインはファミマで買った600円くらいの安いものです。

豚汁を大量に作りました。



真鯛の昆布締めです。


アンキモです。

焼きおにぎりです。

自家製のハムです。


時鮭は塩を軽くふって焼きました。

ほうれん草とシメジとベーコンのバター炒めです。

キャベツは塩麹漬けです。

ぬか漬けです。

我が家のぬか漬けはこんな瓶で漬けてます。


今日は昨日とうってかわっていい天気です。
朝から赤ちゃんの撮影が続きました。
マイナンバー用の証明写真の御客様も何人もいらっしゃっています。

くたくたになった日

昨日がハードな一日だったので足腰がしんどいですが、
今朝は朝からバースデーフォトで公園ロケを２件。
これからスタジオで成人式の前撮りです。

御客様の写真を紹介します。



工事は事務所まわりのクロス張りが進んでいます。




クロス張りは事務所と倉庫で、
あとは塗壁と石張りです。

昨晩の夕食です。
帰ってくたくただったのですが、
みんなで駅ビルに行ってから夕食を作りました。
時鮭をフラいにしました。



ふぐの一夜干しは唐揚げです。



コールスローです。

レタスとバジルとトマトのサラダです。

タコとブロッコリーのアヒージョです。

ふろふき大根です。


ぬか漬けです。

飲んだワインは駅ビルにて購入のボルドーの赤です。


食べ終わってそのまま椅子を並べて横になり寝てしまいました。

トンカツを食べられてうさぎになる

朝からスタッフみんながフル回転だった今日ですが、
七五三のお支度＆撮影の御客様が6件、
成人式の前撮りの御客様が２件、
お宮参りの御客様が２件、
記念写真の合間に証明写真の御客様が10名くらい、
振袖見にいらしたお客様、
卒業式用の衣裳レンタルを決めにいらした御客様、
写真セレクトの御客様と、
全員昼食をとらずの一日でした。
さすがにもうバテバテです。

さて昨晩の夕食ですが、
トンカツを作ったのですが、
先に並べて跡から他のものを出したりしていて席についた時には、
すでにカツがありませんでした。
「４枚あったカツ、だれがパパの分たべたんだ！」
といっても子供たちの説明は言い訳だらけ。
野菜はたくさんだったので、
なんかうさぎになった気分のする夕食でした。
ひたすら野菜を食べました。



野菜です！！


カツの下のキャベツもたべました。
浅漬けも食べました。

「パパはうさぎみたいだ！！！」といったら、
カツを食べてしまった虎之介と珠子はゲラゲラ笑っていました。
自分用にと思って出した豆腐もめずらしくママが手をつけて食べられちゃいました。
御客様からお赤飯を頂いたので、
残りご飯とあわせて焼きおにぎりをしました。



上に海苔をのせたら珠子が全部食べちゃいました。

味噌汁はキノコ汁でした。


ビールはサントリーの初摘みホップヌーボーでした。

ワインはボルドーの赤。
チョコレートのような香りの値段の割に美味しいワインでした。

野菜づくしの夕食でした。

「建築の記号性」

今日は友引の日曜日。
朝から御客様で賑わっています。

一昨日、店の封筒等に使用する為の新しい建物のイメージの線画を送っていただきました。
横から見た絵を勝手にイメージしていた私は、
その絵がなんだかさっぱりわからず、
頭を横にしたり逆さにしたりしましたが、
増々わかりません。
建築家の越野俊氏に電話したら、
側面ではなくて平面図とのこと。
１階の平面をラウンジと外の庭と空間のつながりという建築のコンセプトのイメージを
記号に現した物だそうです。
自分の頭の固さがよーくわかりました。
「側面の絵を描きなおしましょうか？」とのことだったのですが、
逆に一目で分からないので見た方に質問された際に色々話が深まると思い、
この絵を封筒等に使う事にしました。
「建築の記号性」について少し認識した次第です。
建築家の方は、ただデザインしているのではなく、
施主からの要望をまとめコンセプトを作り設計されているという事がわかりました。
これがその絵です。

新しく作る封筒デザインです。

御客様に写真お渡しする際に使用する袋等も
これに準じてデザインします。

御客様の七五三の写真をたくさん撮りますが、
我が家の珠子は御客様と違い全然いうことを聞かないので、
まともな写真が撮れません。
定休日の夕方に帯をした着物姿になったので
スタジオで撮ろうとしましたが、
こんな戦闘モードしかありません。

これでは写真集が作れません。
困りました。

もうまもなく撮影開始です。

連休が始まる

今日から世間は３連休。
ミトベ写真館はメチャクチャ忙しい三日間になります。
御客様の写真を紹介します。






昨晩家に戻ると珠子と虎之介がもめてました。
虎之介が「珠子おならした！ブって！」というと
珠子が「珠子してない！」
それを繰り返していました。
３才なのに乙女心の強い珠子と、
パパみたいに無神経？な虎之介でした。

昨晩の夕食です。
自家製ハムをだしたら、
ママがほとんど食べちゃいました。


パパは昆布締めと漬けマグロがメインでした。

バジルとモッツアレラチーズとトマトのサラダです。

レタスと大根とインゲンのサラダです。

オクラです。

ごはんです。
たくあん乗せたら珠子も食べたくなって食べました。


子供たちのメインは鮭の自家製西京漬です。
虎之介が「本当においしい！」といいながら食べてました。

ビールはコエドの瑠璃です。

ワインはいただいた日本のヌーボー。


昨日はブライダル撮影をしてからこんどは集合写真の為の準備。
たくさんのひな段と椅子等を積み込みました。
準備の様子です。

場所が狭くて100名並べるひな段を並べるのに苦労しました。

工事の様子です。

外装は左官やさんが塗壁の下塗りのモルタルを塗っています。
クロス屋さんがオフィス部分のクロス貼り、
ペンキ屋さんがEP塗装の天井のパテ処理をしています。
メインエントランスからの通路のギャラリー部分に砂利が入りました。


２階の階段上がってすぐの自然光スタジオのボードが貼られました。
光がいい感じです。

カウンター奥のガラスモザイクタイルです。


今は御何名かの客様が御仕度中です。

ペヤング

定休日明けの今朝はどんよりとした天気です。
御客様の写真を紹介します。



昨日昼食でこんなものを食べましたが、
期待はずれでした。
事務所がニンニク臭くなっただけでした。
もう食べません。
でもスタッフにはプレゼントします。


やはりペヤングはソース焼きそばです。

コエドのビールを３種類買いました。

昨晩飲んだのは紅赤です。

それとこんなワインを飲みました。

友人から日本のヌーボーをいただきました。


子供たちがお風呂に入っている間、
テレビに虎之介の字でこんな張り紙が。
珠子の為に書いて貼ったそうです。


夕食です。
メンチカツとハンバーグ、どちらがいいか聞いたらハンバーグだったので、
チーズハンバーグを作りました。





出汁をとってなめこ汁です。


漬けマグロです。

キャベツとミョウガの塩麹漬けです。

トマトとバジルとモッツアレラチーズです。




残り物の唐揚げは虎之介が食べてしまい、
珠子が食べようとしたらなくて大騒動になりました。

昆布締めです。


工事は色々な職人さんが入っています。
駐車スペースの天井がキレイに仕上がりました。


左官屋さんが苦労して塗ってます。

カウンター奥のガラスモザイクタイルです。

西側の板金具合です。
コードがたくさん出る場所なので大変です。

スタッフエントランスです。


今日はこれからブライダル撮影です。
終わったら100人の集合写真の撮影です。

煙突掃除

昨日の定休日は午前中は家の手入れをしました。
中庭のブナの木も紅葉してきました。
屋根の上がり煙突掃除です。
今年は結構すすがたまっていました。
燃やす薪によって全然違います。
掃除を怠ると燃焼が悪くなり、
最悪煙道火災が起きます。




次はカビ取りをしたら塗装迄とれてしまった玄関のドアにチークオイルを塗りました。



あと一度塗ろうと思います。
キッチンのカウンターの新しい杉板に蜜ロウワックスを塗りました。
オイルフィニッシュはしてあったのですが、
それだけでは跡がつくので追加でしました。


工事は内装のパテ処理、外部塗装、左官、２階の木工事等です。
看板屋さんが来たので正面入り口前のRC壁の養生を外しました。
凹んでいる所にサインがつきます。

駐車スペースの天井の軽カル板を塗っています。

事務所はパテ処理中です。

２階のメインスタジオの足場がとれました。

シーリングファンもついてます。


家では飼い猫のハナちゃんが網戸をよじ登って２階にいます。


昨晩の夕食です。
虎之介と二人で駅ビルに仕入れ？に行ったので、
まずはしこみです。
アンキモ、昆布締め、西京漬、マグロの漬けなどの仕込みをしました。






つぎは出汁をとりました。

卵焼きをつくりました。

おひたしです。

唐揚げを作りました。

たこ焼きをしました。



なめこ汁です。

ぬか漬けです。


明日はスタジオでブライダル撮影、
午後はお寺で100名くらいの集合写真の撮影があります。

吉田桂二氏の聖地

昨日は一日打ち合わせでしたので昼食を古河文学館にある唐草に食べに行きました。
この辺りは日本の木造建築の第一人者吉田桂二氏の聖地みたいな場所です。
古河文学館・古河歴史博物館・コミュニティセンター出城
修復改築に携わった鷹見泉石記念館・奥原晴湖画室・鷹見家別荘＆茶室等々です。
故小倉市長の時代に多くのランドマークとして残るような素晴らしい建造物が
旧古河市内に建てられました。
古河市役所古河庁舎も建築業協会賞受賞の素晴らしい建物です。
古河総合公園内にあるジェアラテリアや管理棟、
篆刻美術館などです。
ゴルフリンクスの近未来的な糧物は管理が行き届かなくて痛々しい状況ですが、
素敵な建物が数多く存在します。



文学館の素晴らしい木組みです。

パスタセット＋100円のドルチェ9種盛りです。

まわりは素晴らしい景観です。

家ではレバニラ炒めをしました。
真鶴で買った金目鯛も焼きました。










今日は定休日ですがこれから撮影に出かけます。

焼うどん

今朝は霧がすごいです。
電車も遅れています。

御客様の写真を紹介します。





猪瀬家の北側の木々もすっかり秋模様です。



昨日は建築の定例打ち合わせでした。
現場では照明の位置決めの為、
Yチェアを実際に置いてみました。

受付カウンターの塗る材質と色の検証もしました。
大谷石の袖壁に合わせます。

襖の色等も決めました。
打ち合わせはいつも19時過ぎ迄かかります。
写真の仕事と使う脳が違うので結構疲れます。
でも工事は順調です。

夕食です。
目玉焼き、焼うどん等を作りました。







ビールはインドの青鬼です。


きょうもこれから打ち合わせです。

メルセデスに椅子をつける

昨日は七五三のお出かけと撮影の御客様、
ブライダルにマタニティフォトと大忙しの一日で、
腰が今にもぎっくり腰になりそうです。
今朝は先週荷物を積む為に外したメルセデスの重い椅子を付けました。
一脚何と35キロもあります。

これから衣裳展に持って行った衣裳等も降ろさねばなりません。

昨晩は結構ヘロヘロでしたがハンバーグと野菜とベーコンのコンソメスープを作りました。
ビールはエビスの限定品です。

野菜とベーコンのコンソメスープです。


ハンバーグはチーズを乗せてオーブンで焼きました。



卵焼きです。

前日漬けた大根の甘酢漬けです。




これから建築の定例打ち合わせです。
ブライダル撮影も入っています。

雨の七五三

今日は11月15日、七五三の日ですが、
あいにく雨模様です。
早朝から御客様が来店され御仕度されています。

昨日は朝七五三の撮影を済ませた後、
五霞町にある東昌寺さんに集合写真の撮影に行ってきました。
ここは本山の次の格が高いお寺なので、
同じ曹洞宗のお坊さんの色々な法要を執り行います。
11時半には雨が上がったので外に準備したら、
しばらくしてまた雨が振り出し、
結局中で撮影する事に。
本堂は広いのですが、柱や梁や飾りが多くて大人数の集合写真の撮影は大変です。
通常集合写真の撮影では使わない広角レンズを使用しなんとか撮影出来ました。





店に戻り七五三の撮影と家族写真を撮影しました。

自宅を少し模様替えしました。
キッチン前のカウンターを少し広げました。
ここにハイスツールを置いて食事が食べられるように、
芦葉建設さんにお願いして幅広の杉の一枚板を従来の杉板の上に載せてもらいました。
かなり広くなってあとはカウンター用の椅子が必要です。



工事は１階の木工事は完了で、
２階が急ピッチで進んでいます。
階段のステップが出来ました。
かなり複雑な作りです。
床板に使用したアジアンゼブラウッドは１枚で使用出来る厚板がないので、
他の板と張り合わせて作りました。
大工さんが苦労して作りました。さすがの職人技です。


２階の回廊部分にアンティーク仕上げの梁とドアの枠がつきました。



壁は西洋漆喰、床は手作りのテラコッタ仕上げになります。


昨日は寒かったので夕食は鍋でした。
鶏肉の鍋でした。



ビールは「水曜日のネコ」です。

サラダにアンキモに大根の甘酢漬けです。



ご飯はいくら丼です。


これは一昨日の夕食です。
県民の日で子供たちが幼稚園が休みで、
見てもらう人がいなかったので、
虎之介と珠子も午後から衣裳展に行ったので、
帰ってからバタバタでしたが、
急いで作りました。
でも、まずはビールです。


そしてワインです。

オクラに小松菜です。


レンコンは甘酢漬けにしました。


味付き玉子です。

刺身です。

シシャモを焼きました。

サワラの西京漬は木のプレートにのせました。

ラディッシュボーヤで最近よく買う豆腐です。


ぬか漬けです。

子供たちを衣裳展に連れて行くのはさすがに大変です。
後からじいが来てくれてみてくれたので何とかなりました。

もうまもなく撮影開始です。

文教大学で衣裳展 あわただしい定休日

昨日一昨日と越谷の文教大学で卒業式用衣裳展示会があったので、
行ってきました。
軽の１ボックスのエブリを他で使う予定があったので、
メルゼデスのVの２列目の椅子を外して荷物を積めるようにしました。

１脚35キロもある丈夫な椅子を取り外しました。


衣裳展の様子です。





昼食は学食で初日はコンポートランチ・二日目はカツカレーを食べました。
しょうがないのですがどちらも味は今一歩です。



定休日の水曜は朝から古河二高で撮影。

その後、よかんべ祭りで虎之介がくじで当てた大島園さんの「奇跡の茶箱」を頂きに古河商工会議所へ。


大きな茶箱です。
おもちゃ箱になってます。

合間にいくらのしょうゆ漬けとアンキモを作り、
古河三高と幸手の吉田小へ撮影に。




夕方撮影から戻ったら今度は珠子の七五三のお参りで雀神社へ。



珠子はママが好きなのでパパと写真を撮るのが嫌で大泣きです。
パパは人さらいのようです。


家族写真を撮って終了。

夕食の準備です。
まずは塩を降っておいた平目と鯛を昆布締めに。

ボッテガのスパークリングワインを飲みながらの調理です。

出汁をとってなめこ汁です。



味付き玉子を仕込みました。

ポテトサラダです。

オクラと長芋の酢の物です。

イカのオイルソース炒めです。


あかね鶏のもも肉の塩麹漬けをグリルで焼きました。


定休日はかなり慌ただしい一日でした。

大きなプリンターを動かした。

今日は午後大型のプリンターが届くので、
壊れて動かない大型プリンターを２台運び出しました。
今迄使用していたのはA1サイズなのですが、
新たに２台購入しましたが物がなくて作業が止まってしまっているので、
デモ機を借りる事に。
これがB１サイスと今の物より４０センチも幅が大きいので入れるのが大変です。


昨日は古河二高を何往復かしながら合間に建築の現場打ち合わせでした。
受付カウンターの細かな作りも無事決まり、
ケヤキの一枚板の天板がのりました。

ヘアメイク＆着付け室も急ピッチで進んでます。

２階の木製建具が防火窓＆透明ガラスの為、
製品が限られていて、
アルミの枠が目立つので、
これをなんとか化粧板などで隠せないか検討しました。


木造の建物本体とRC構造の外階段をつなぐエキスパンションは、
大分複雑で打ち合わせが何度もされています。

軒天まわりはキシラデコールで塗装がされました。


昨晩の夕食です。
唐揚げをしたら子供たちがたくさん食べちゃいました。

〆アジと平目の昆布締めです。

豚汁は残りです。

キャベツとミョウガの塩麹漬けです。

卵焼きに野菜サラダです。



ビールはアサヒでした。

一昨日はビールがコエドの「漆黒」、ワインはファミマで買ったピノでした。


刺身です。

キングサーモンぼ西京漬です。




豚汁を作りました。

ご飯が前日の残りだったので焼き味噌おにぎりをしました。


今日も何度も古河二高を往復して撮影しています。
明後日の文教大学の衣裳展の為の積み込みもあります。

雨の日曜日

今日はあいにくの雨模様の一日でしたが、
お店は七五三の御客様で一日賑わいました。
最後の御客様を先ほど御自宅迄御送りして本日の撮影終了です。
最後の御客様と撮影後に記念撮影です。


かなり遅い昼食を先ほど食べました。


昨晩の夕食です。
虎之介と珠子は隣りのじいとバアの家で夕食を食べたのでママと二人でした。
ビールは「コエドビール」の「shiro」です。
小麦のビールです。


メキシカンチップス　タコス味を食べながらの夕食作りです。

〆アジ・〆サバ・平目の昆布締めです。




アンキモです。

キャベツとミニトマトの塩麹漬けです。

大根サラダはママのリクエストです。

煮物は残り物です。


山陽楼さんの餃子を焼きました。




今日も昔撮った女性ポートレートを紹介します。
2006年なので９年前の写真です。






















今日はぐったりなので家に帰って休みますといいたいところですが、
夕食作りです。
明日は高校で授業の撮影と建築の打ち合わせ、家族写真の撮影があります。

またたこ焼きづくり

きのうは「るろうに剣心」を見ながらたこやきを作りました。
虎之介も手伝いました。

珠子はふざけてます。
珠子は「るろうに剣心」の「志々雄」がなぜか好きです。



家で作るたこ焼きはタコがたくさん入ります。


芦葉さんからおいしい里芋を頂いたのでさっそく煮物です。


欠かせないのがビールです。
コエドビールを飲みました。

肉じゃがは残り物です。





大根サラダはママに全部食べられちゃいました。

ぬか漬け３種です。
赤かぶを漬けました。


唐辛子をよく干してからしまいました。


車がメルセデスのゲレンデからVに変わり車庫入れがメチャクチャ大変になりました。
前の道路の電柱がくせ者です。
出る時も道路がまったくみえなくなり怖いのでミラーを買ってきましたが、
ポールがささらないので車庫の側面に付ける事に。
大工さんにお願いして付けていただきました。
これで安心です。


月末に結婚式の撮影を頼まれているお寺にスタッフと打ち合わせに行ってきました。



１階部分はほとんど木工事が終わり、
あとは受付カウンターの仕様を月曜に決めて仕上げれば終わりです。
２階はメインスタジオに天井板がつきました。
悪い材料をよけたら足らなくなったので少し残ってます。

ここはブライダル衣裳の展示室です。


今日は女性ポートレートを紹介します。
2008年に撮影した写真です。



















明日は朝から七五三のお祝いの方で大忙しの一日になります。

珠子の七五三撮影第一弾

一昨日の定休日の夕方、
珠子の七五三撮影第一弾をしましたが、
虎之介と珠子の幼稚園のお友達のTファミリーのみんなが衣裳合わせに来たので、
ついでにみんなで着物を着て４人で撮影しちゃいました。


昨晩の夕食です。
肉じゃがを作りました。



幼稚園のお弁当用を兼ねて卵焼きを作りました。


金目鯛の自家製西京漬を焼きました。


キャベツとセロリとミニトマトとミョウガの塩麹漬けです。

フキの煮物です。

ぬか漬けです。

おくらです。

真鯛の昆布締めです。

なめこ汁です。

夕食後に塩を振ってあった鯖、鯵、平目を酢締め、昆布締めにしました。






で、今日は４回程古河二高を往復して授業風景の撮影をしました。
体育や調理実習も撮影出来ました。
昼食は山陽楼さんでラーメン・餃子セット。



工事は塗装屋さん、板金屋さん、電気屋さん、大工さんが入ってます。
受付カウンター用の立派な欅の一枚板が届きました。
取り付けられるのが楽しみです。


明日は仏滅の土曜日なので撮影は暇ですが、
店には写真選びや衣裳決めの御客様等で御予約がいっぱいです。

モーエンス・コッホの名作「ブックケース」が取り付けられた。

定休日明けの今日は朝からセレモニーホールに出かけて料理撮影でした。
かなり大量の料理を撮影してきました。


店に戻ると今度は成人式の前撮りの御客様を撮影しました。

工事は駐車スペースの柱の仕上げ、板金工事、外回りの塗装工事、２階の木工事が進んでいます。
駐車スペースの柱は６寸角の木の柱に防火のためのコンクリートの板を巻き、
その上に杉の下地材を打ち付けてその上に３センチの厚さのきれいな杉板を貼付けます。
メチャクチャ手間のかかった柱です。




受付カウンターの向かいの壁面にモーエンス・コッホデザインの名作ブックケースが取り付けられました。
北欧家具では多い浮かして取り付ける棚です。
ビス等を使わないで組み立てられたオークの薄い無垢板の美しい棚です。
カール＆ハンセン社で製作しています。


傷つかないように養生されてます。

外観はこんな感じ迄進みました。
そとん壁という左官材料を塗る為に網が貼られています。


水曜日の昨日は午前中は撮影が無かったので家の掃除や手入れをしました。
玄関ドアにカビがかなりついたのでドイツのAURO社のカビ取りスプレーでカビ取りをしました。
AURO社は体に無害なワックス等を作るメーカーです。


カビはかなり取れたのですが元々の塗料が自然塗料だったのでそれ迄落ちちゃいました。
なので近いうちに塗り直します。

夕方子供たちを連れて３人で駅ビルに買い物。
八百屋さんで甘く煮たサツマイモを子供たちは食べまくり。
美味しかったみたいです。

夕食です。
ビールはYONAYONA ALEです。

まずは平目と鯵と鯖に塩を降って仕込みです。
今晩締めます。




おくらと小松菜です。


真鯛の自家製昆布締めです。

ぬか漬け２種です。

自家製アンキモです。

我が家の料理に欠かせない料理酒です。

いなだの自家製西京漬です。

するめいかはオイルソースで炒めました。
もちろんイカスミとはらわたも使用しています。




あとはサラダとご飯とフキの煮物でした。

火曜日は豚肉の切り落としがメインの水炊きでした。

卵焼きを作りました。



フキを油揚げとアサリで煮ました。


なぜか子供たちから虐待を受けるはめに。


明日は高校で授業風景等の撮影です。
ミトベ写真館

寒い日は鍋

真冬のような寒さだった昨日から一変して今日は穏やかな秋晴れです。
ミトベ写真館は朝から七五三の御客様が来店され今日は一日七五三デーです。

御客様の写真を紹介します。








昨晩の夕食です。
夕食前に鯛の昆布締めを仕込みました。

昨日は寒かったから鍋をしました。
出汁をとって水炊きです。


〆鯖を珍しく子供たちが食べました。

アンキモはまだたくさんあります。

前日の金目鯛の煮付けを温め直しました。


珠子は焼きおにぎりです。


カウンターの前部を少し上げました。
カウンターと同じケヤキを使用です。


カウンターに置く椅子はウェグナーの代表作のYチェアです。
圧倒的なすわりごこちの良さと
目立ちすぎないけれども場になじむ普遍的なデザインなのでセレクトしました。
ワールドスタンダードが６脚並びます。

エントランスから入って左手にガラスのショーケースが出来ます。
陶磁器の器を飾ります。

朝の自然光スタジオ回廊部分の光の入り具合です。



もうまもなく撮影が始まります。

家族写真でロケ 絵が大きい！！！

昨日とうってかわって今日は朝から激しい雨が降っています。
平日ですが七五三のお祝いや成人式の前撮りの撮影が入っています。

昨日、久々に古河総合公園で家族写真のロケをしました。
すっかり秋でした。
天気がいいので多くの人で賑わっていました。

家族写真はお子様が勝手にどこかへいっちゃうので苦労しました。


ミトベ写真館には打掛が何枚もあるのですが、
黒の打掛がなかったので仕入れました。
かなり豪華な打掛です。



昨日の夕方、少し具合が悪くなったのですが、
子供たちの「おなか減った。ごはん！」の声を聞いて夕食作り。
おそらく今期最終の枝豆を茹でました。


ふろふき大根をしました。



小松菜はおひたしです。

金目鯛の煮付けをしましたが、
みんなほとんど手をつけなかったので今晩もう一度食卓に並びます。


これは残り物です。

自家製アンキモです。

〆鯖・タコ・かまぼこです。

ぬか漬け３種です。

ご飯はいくらごはんです。

ワインはボッテガのスパークリングを開けました。


珠子は家に掛けてある家族写真をみています。
我が家は毎年、6月か７月にお世話になっている桐生の梶山スタジオで
家族写真を撮っていただいてます。

工事では一つ問題が発生。
１階ラウンジの大谷石の壁に真鍮の照明器具を一つ取り付けて、
野沢二郎氏の和紙にアクリルで描かれた絵を３点飾る予定なのですが、
絵は２月に広い会場で見てそれを飾るのを決めたのですが、
寸法を測っていなくて、
照明器具の取り付け場所を確定するにあたり、
絵の大きさを聞いたら思っていたよりずっと大きくてこれはしまった！です。
紙を額の大きさにして壁に貼ってみたらとても３枚は飾れません。
右手には大きな薪ストーブがきて
真ん中にはラウンジチェアを２脚置くので
計画を練り直しです。




カウンターのケヤキは耳の部分を残してます。
センターテーブルも片側は耳を残す予定ですが、
民芸調にならないように気をつけてます。

ハロウインのたこ焼きパーティー

今日もいい天気です。
11月になりました。
仏滅なので七五三のお祝いの御客様はいません。
成人式の前撮りや家族写真の撮影、
お写真選び、衣裳選びの御客様が何人もいらっしゃいます。

工事は日曜なので休みです。
外装の左官工事する部分に網が貼られました。



ケヤキの一枚板のカウンターがつきました。
さすがに存在感が凄いです。


ラウンジのセンターテーブルもケヤキの大きな一枚板の物がきます。
楽しみです。

昨日、七五三のお祝いの御客様から内祝いを頂きました。
ハラダ　ガトーフェスタさんの美味しいチョコレートラスクです。
みんなで頂きます。お心遣いありがとうございます。

忙しい合間に前日の残りの肉豆腐をごはんにかけて肉豆腐丼の昼食です。


ハロウインは去年も一昨年もハロウインのかっこをして駅ビルで買い物です。
去年はこんなでした。

今年はこんな感じです。
撮影が19時迄あったので少し遅くなりましたがみんなで出かけました。
じいもバアも一緒でした。



夕食は虎之介が「たこ焼きパーティーする！」というのでたこ焼きでした。
でもその前に色々と仕込みが。
アンキモ作りです。
醤油に漬けてからお酒で洗って蒸します。
大量に作りました。


いなだの味噌汁？です。



金目鯛は切り身は味噌床につけて頭は今晩煮漬けにします。

たらを西京漬にしたので焼きました。






メインのたこ焼きです。



美味しく頂けました。